Kong Christian VII syntes ikke noe om at folk flest begynte å drikke kaffe.
I 1783 ble kaffeforbudet innført. Loven ble opphevet i 1799. Foto: Sjo og Floyd
Utover på 1700-tallet ble kaffen lettere tilgjengelig for folk flest, og produktet var heller ikke så ekstremt dyrt lenger. Det bidro naturlig nok til økt forbruk – også utenfor adelige husholdninger og rike borgerhjem. Utbredelsen fikk uønskede konsekvenser for Kong Christian VII (den dansk-norske kongen 1766–1808) og de andre som tidligere hadde hatt kaffen for seg selv. Løsningen ble et kaffeforbud for «folk flest».
Det ble ikke produsert kaffe i de dansk-norske kolonier, og importen av denne råvaren ble komplisert og kostbar. Det var derfor nødvendig å regulere tilgangen for å sikre nok kaffe til «de utvalgte». Det omfattet ikke den store bondestanden …
Kong Christian VII løste denne utfordringen ved å innføre en lov som skulle redusere forbruket av kaffe og andre luksusartikler blant bøndene. I 1783 ble Lov til Overdaadigheds Begrænsning i Bondestanden» innført. Loven ble opphevet i 1799.
Det var imidlertid ikke bare i Norge at det ble innført kaffeforbud. For eksempel var kaffe strengt forbudt fra 1633 i Konstantinopel, da Sultan Murad IV bestemte at alle kaffebarer skulle stenges ned. Straffen dersom man ble fersket i å drikke kaffe var døden.
Også i Sverige var kaffe forbudt på et tidspunkt. Kong Fredrik I ble ingen stor fan av kaffe da drikken inntok Sverige, og i 1746 innførte han derfor en stor skatt på kaffe, for å prøve å bekjempe det nasjonale forbruket av den svarte vidunderdrikken. Denne planen fungerte imidlertid ikke helt slik han hadde ventet – resultatet ble nemlig bare at skatten skapte et florerende svart marked for kaffe. I 1756 innførte derfor hans etterkommer, Kong Adolf Fredrik, et strengt kaffeforbud. De neste årene gikk det frem og tilbake mellom tung beskatning og forbud mot kaffe, før det endelig forsvant i 1823.
I mange land – for eksempel England og Sverige – var det også en stund forbudt for kvinner å drikke kaffe.
Disse bøkene kan ikke bare leses sammen med en kaffekopp, de har også ordet «kaffe» i tittelen.
Kaffe er en fantastisk og spennende drikk med en lang historie.
Kaffe sies å være den sosiale oljen, og et svensk uttrykk symboliserer det på en meget god måte.
De første betraktningene om kaffe og helse ble nedtegnet av to verdenskjente leger rundt år 1000.
