Hva er egentlig perkolatorkaffe?

Perkolatorer gir både sterkere og varmere kaffe enn andre bryggemetoder – men pass på så kaffen ikke blir overtrukket.

Kaffens holdbarhet: Hvor gammel er kaffen din?

Kaffe er ferskvare, og både luft og lys er en trussel mot velsmakende kaffe.

Hvordan påvirker malingsgraden kaffens smak?

Og hvordan vet du hvilken malingsgrad du skal velge?

Slik lager du kaffe mocca

En deilig latte for sjokoladeelskere.

Hvordan steame plantebasert melk

Plantebasert melk oppfører seg ikke på samme måte som kumelk. Så hvordan steamer man det for et best mulig resultat?

Slik lager du americano

Americano er drikken for deg som er glad i smaken av espresso, men som ønsker en litt mildere drikk.

Slik lager du traktekaffe

Så lenge du følger noen enkle retningslinjer, kan den gamle trakteren trylle frem supergod kaffe.

Slik lager du kaffe på AeroPress

Med Aeropress med kan du lage mange forskjellige kaffevarianter: både lysbrente og mørkbrente brygg.

Hva er en flat white?

For et utrent øye kan det være vanskelig å skille flat white fra cortado, cappuccino og kaffe latte.