En mann ser ned på kaffekoppen sin og smiler.
4 minutter
Variasjon og gode kaffeopplevelser med ulike kaffemerker

Ulike kaffemerker gir definitivt ulik smak på kaffen. Årsakene til det er flere, og her skal vi se nærmere på noen av dem.

En bie på vei mot en blomst.
< 1 minutt Kaffeplanten trenger også bier

Med en egen verdensdag for bier advarer FN mot biedød.

Kaffen ankommer Norge: Grønne kaffebønner.
3 minutter Hva skjer med kaffen når den kommer til Norge?

Brenneriene sørger for at kaffen brennes slik norske forbrukere ønsker det.

Illustrasjon av en geit som drikker kaffe.
2 minutter Hvem oppdaget kaffen?

Ifølge sagnet var det noen geiter som først fikk kjenne kaffens oppkvikkende effekt.

Pulverkaffe og en skje.
4 minutter Hva er egentlig pulverkaffe?

Vet ikke du heller hvordan pulverkaffe er laget? Er det i det hele tatt ekte kaffe?

Pepperkakehjerter og en kopp med svart kaffe.
3 minutter Hva slags kaffe passer til julekaker?

Kanskje det ikke er så dumt å ha et lite utvalg kaffesorter i skapet.

En kaffebonde snur kaffebønner på en solseng.
5 minutter Bærtørket eller vasket kaffe – det er ikke likegyldig

Hvilken metode som brukes for å foredle kaffebær etter at de er plukket, har stor betydning for kaffesmaken.

3 minutter Hva betyr de ulike merkene på kaffeposen?

Fairtrade, Ø-merket, Rainforest Alliance, UTZ Certified, Cup of Excellence og Norsk Kaffeinformasjon – har du lagt merke til noen av disse?

En mann kontrollerer en brennemaskin.
2 minutter Dette bør du vite om lysbrent og mørkbrent kaffe

Brennegraden har stor betydning for smaksopplevelsen.