En kaffebonde snur kaffebønner på en solseng.
5 minutter
Bærtørket eller vasket kaffe – det er ikke likegyldig

Hvilken metode som brukes for å foredle kaffebær etter at de er plukket, har stor betydning for kaffesmaken.

3 minutter Hva betyr de ulike merkene på kaffeposen?

Fairtrade, Ø-merket, Rainforest Alliance, UTZ Certified, Cup of Excellence og Norsk Kaffeinformasjon – har du lagt merke til noen av disse?

En mann kontrollerer en brennemaskin.
2 minutter Dette bør du vite om lysbrent og mørkbrent kaffe

Brennegraden har stor betydning for smaksopplevelsen.

En brun kopp fylt med kaffebønner. På asjetten ligger det et knippe kanelstenger.
< 1 minutt Monsooned Malabar – en kraftig og krydret kaffe fra India

Monsunregn har satt sitt tydelige preg på denne kaffen, mer enn bare i navnet.

En kaffekopp og jordbær på en asjett.
2 minutter Kaffe og jordbær har en viktig ting til felles når det gjelder god smak

Er du en av dem som elsker både kaffe og jordbær?

Kaffebær på en gren.
< 1 minutt Terroir – hva betyr det egentlig?

Terroir er svært avgjørende for hvordan kaffen din smaker.

Fire kaffekopper på en rekke.
2 minutter Hvorfor smaker ulike kaffetyper forskjellig?

Noen kaffebønner og blandinger smaker rett og slett bedre enn andre. Det er det flere grunner til.

Kaffebonde med hatt.
2 minutter Hvorfor velge Fairtrade-kaffe?

Fairtrade gir forbrukere mulighet til å bidra til fattigdomsbekjempelse i store deler av verden.

UTZ-logo
< 1 minutt Hva er UTZ-sertifisert kaffe?

Den internasjonale merkeordningen omfatter blant annet kaffe, te og kakao.