Noen kaffebønner og blandinger smaker rett og slett bedre enn andre. Det er det flere grunner til.
Fairtrade gir oss forbrukere mulighet til å bidra til fattigdomsbekjempelse i store deler av verden.
Den internasjonale merkeordningen omfatter blant annet kaffe, te og kakao.
Organisasjonen International Coffee Partners gir små kaffeprodusenter hjelp til selvhjelp.
Smak og aroma blir utviklet under brenningen av kaffebønner, og nettopp derfor er brenningen helt avgjørende for hvor god kaffen blir.
De siste års fokus på miljø, klima og etikk har økt etterspørselen etter økologiske produkter, ikke minst i Norge.
Arabica, Robusta og Liberica er de tre kaffesortene man regner med. Vet du hvorfor Arabica er mye høyere ansett enn Robusta?
Alle begrepene betegner kaffe. Vet du hva du kjøper?
Har du en kapselmaskin hjemme, er det ikke hipp som happ om du kjøper espresso- eller lungokapsler og hvilken knapp du trykker på.