#ulike-kaffetyper

Nærbilde av kaffebær på en Coffea liberica-plante
3 liberica-arter kan bli redningen for fremtidens kaffe

En oversett skatt i kaffeverdenen.

kaffens fremtidkaffeproduksjonkaffetrærulike kaffetyper
En liten beholder med pulverkaffe står ved siden av en beholder med espressopulver
Pulverkaffe vs. espressopulver – hva er forskjellen?

Når skal man bruke hva, og hva skjer hvis man bruker feil?

instantkaffepulverkaffeulike kaffetyper
En kaffefarmer i Brasil plukker conilon-kaffe
Conilon: Brasils nye kaffehåp i møte med klimaendringer

Vil denne kaffevarianten få fotfeste?

kaffeproduksjonklimaendringerulike kaffetyper
En skål med arabica-bønner og en skål med robusta-bønner står ved siden av hverandre.
Robusta vs. arabica

Hva er egentlig forskjellene mellom de to kaffetypene?

arabicakaffeproduksjonrobustaspesialkaffeulike kaffetyper
En person løfter opp en håndfull med modne kaffebær fra en pose
Batian – en ny generasjon kenyansk kaffe

Batian ble avlet frem for smak, produktivitet og motstandsdyktighet.

arabicaspesialkaffeulike kaffetyper
Maracaturra-kaffebønner vokser på en grein
Maracaturra er en lovende kaffehybrid

Hybriden kombinerer tradisjon og innovasjon.

spesialkaffeulike kaffetyper
Illustrasjon av rosa kaffeblomster på et kaffetre
Hvorfor får noen kaffetrær rosa kaffeblomster?

Og påvirker det kaffens smaksprofil?

kaffetrærulike kaffetyper
Et SL28-kaffetre har mange modne kaffebær på en grein
Alt du trenger å vite om SL28 og SL34

To populære kaffevarianter fra Kenya.

arabicaspesialkaffeulike kaffetyper
Last flere