#kaffekultur

En vennegjeng sitter på kafé og snakker sammen og ler
Kaffens posisjon i Norge: Fra luksusvare til hverdagsritual

I Norge begynte kaffens ordentlige historie på 1800-tallet.

En kvinne med ullgenser står foran et vann, omringet av norske fjell
Fra Etiopia til Europa: Kaffens inntog i Norge

Hvordan ble kaffe så viktig for nordmenn?

En kvinne er på rave og holder opp hendene i et hjerte
Er kafferaves det nye store?

Morgendans for en ny generasjon!

En kvinne sitter på en kafé og nyter kaffe og kanelboller – såkalt fika
Fika – hva betyr dette svenske ordet?

Kaffe sies å være den sosiale oljen, og et svensk uttrykk symboliserer det på en meget god måte.

En tradisjonell tyrkisk kaffekanne og to kopper står på et serveringsfat i sølv
Slik lager du gresk og tyrkisk kaffe

Gleden over gresk og tyrkisk kaffe har vi hatt på mange ferier. Hvorfor ikke forsøke å gjenskape den hjemme?

To baristaer vurderer kvaliteten på kaffebønner de har fått inn
Kan kaffekvalitet egentlig vurderes objektivt?

Kaffens kvalitet handler om mer enn bare en objektiv vurdering.

Illustrasjon av en kopp som er pyntet med det amerikanske flagget
Kaffe stadig mer populært i USA

Slik er det amerikanske kaffekonsumet.

Sterk kaffe i en espressokopp på et bord.
Hva legger du i begrepet «sterk» kaffe – og hva betyr det egentlig?

Selv om det finnes en offisiell definisjon på hva «sterk» kaffe er, finnes det mange ulike oppfatninger om hvordan en kopp med sterk kaffe skal være.