Kaffebønner og ulike sider ved kaffeproduksjonen er et vanlig motiv på pengesedler i mange land.
Den første seddelen med kaffemotiv. 5 francs fra Fransk Vest-Afrika. Foto: Sjo og FloydDet er vanlig at et seddelmotiv sier noe om landets kultur eller historie. Første gang kaffetreet ble benyttet som motiv på en seddel var i 1935. Siden den gang har en rekke land i Asia, Afrika og Sør-Amerika jevnlig benyttet kaffe og kaffeproduksjon som motiv på sine seddelutgivelser.
Det var Fransk Vest-Afrika som var først ute med å ha en seddel med kaffemotiv – nærmere bestemt på deres 5 francs-seddel i 1935. Motivet viser en afrikaner foran kaffetrær.
Fransk Vest-Afrika var en føderasjon av åtte franske kolonier i Afrika: Mauritania, Senegal, Fransk Sudan (nå Mali), Fransk Guinea (nå Guinea), Elfenbenkysten, Niger, Øvre Volta (nå Burkina Faso) og Dahomey (nå Benin). Føderasjonen ble opprettet i 1904.
Blant de mange sedlene med kaffemotiv har for eksempel Uganda benyttet motiver fra kaffeinnhøsting på flere utgivelser, mens Den demokratiske republikken Kongo også viser jordsmonnets betydning for kaffen som landet produserer.
I den arabiske verden har også kaffeplanten jevnlig vært benyttet som motiv. I den arabiske halvøyas fattigste land, Jemen, er kaffe en av de viktigste eksportartiklene. Frem til 1990 var landet delt i to, og den nordligste delen sto for mesteparten av kaffeproduksjonen, noe som også ble illustrert på flere seddelutgivelser før sammenslåingen. Også på arabiske mynter finner vi kaffemotiv – nærmere bestemt den tradisjonelle arabiske kaffekannen, kalt dallah, som har prydet arabiske mynter siden 1970-tallet.
Kombinasjonen sukker og kaffe har en lang tradisjon.
De første betraktningene om kaffe og helse ble nedtegnet av to verdenskjente leger rundt år 1000.
Kong Christian VII syntes ikke noe om at folk flest begynte å drikke kaffe.
I Johann Sebastian Bachs hyllest til kaffe møter vi en far som nekter sin datter å drikke kaffe.