#tradisjon

En kopp med Rüdesheimer Kaffee står på en gammel trebenk ved siden av en flaske med Asbach Uralt
Hva er Rüdesheimer Kaffee, og hvordan lager man det?

En flammende cocktail toppet med krem og sjokolade!

cocktailsinternasjonal kaffetradisjon
En skål med selimpepper står på et bord
Hva er café touba?

Denne senegalesiske kaffen lages med en spesiell type pepper!

internasjonal kaffekaffehistoriekuriøs kaffetradisjon
En arabisk kvinne drikker qahwa fra en kopp
Hva er qahwa, og hvordan lager man det?

Qahwa har en helt spesiell plass i arabisk kultur.

internasjonal kaffekaffekulturoppskriftertradisjon
Et ungt par lager karsk og ler.
Hva er egentlig karsk?

Ordet «karsk» kommer fra norrønt ‘kaskr’, som betyr «sunn og sprek».

alkoholkaffe i Norgekaffehistorieoppskriftertradisjon
To kaffekopper står på en fjøl sammen med en ost
Har du smakt kaffe med ost?

«Kaffeost» er en tradisjonell samisk/kvensk ost.

kaffe i Norgekaffe og matkuriøs kaffetradisjon
En kvinne sitter på en kafé og nyter kaffe og kanelboller – såkalt fika
Fika – hva betyr dette svenske ordet?

Kaffe sies å være den sosiale oljen, og et svensk uttrykk symboliserer det på en meget god måte.

kaffe på reisekaffekulturtradisjon
Tre hele egg og ett knust egg ligger på en gul bakgrunn
Kaffe med egg – en norsk tradisjon?

På 1800-tallet var det visstnok vanlig å ha egg i kokekaffen.

kaffe og matkaffehistoriekuriøs kaffetradisjon
Nærbilde av en kopp med kaffe
Ipoh White Coffee – en malaysisk kaffedrikk

Kaffen har en rik smak, med god balanse mellom kaffe og melk.

internasjonal kaffekaffedrikkertradisjon
Last flere