Kaffe er en viktig del av europeisk kultur. Her får du et utvalg av Europas beste kaffebyer!
Hallgrímskirkja i Reykjavik. Foto: Colourbox.com
Vi har samlet et utvalg europeiske byer som regnes for å være blant verdens beste kaffebyer. Noen av byene er nok ganske selvsagte, mens andre kanskje er litt overraskende. Hvem vet, kanskje du kan finne inspirasjon til neste gang reisefeberen melder seg?
Det er mange byer som fortjener en plass på denne listen, og vi har derfor delt opp artikkelen i 3 deler. Det er rett og slett for mange kaffebyer som fortjener å nevnes til at vi klarte å omtale alle i én artikkel!
La oss begynne hjemme i Norge. Du behøver nemlig ikke dra langt for å komme til en by som regnes som en av verdens beste kaffebyer. Faktisk trenger du ikke engang forlate landet!
Oslo havner på de fleste lister over kaffebyer som er verdt å besøke. Det er kanskje ikke så rart med tanke på at Norge ligger på verdenstoppen når det kommer til kaffeforbruk, kun slått av Finland. Norsk kaffe bærer preg av å være av svært høy kvalitet, og det er vanlig å lysbrenne kaffebønnene. Dette kalles også for den «nordiske brennestilen».
Kaféer man bør besøke: Supreme Roastworks, Tim Wendelboe og Fuglen
Kaffe man bør prøve: Kokekaffe eller svart kaffe av lysbrente kaffebønner
Uspenski-katedralen i Helsinki. Foto: Colourbox.com
Finland er det landet i verden som drikker mest kaffe, så det er naturlig at de har peiling på denne drikken. Det kommer altså ikke som noen overraskelse at landets hovedstad er å regne som en av verdens beste kaffebyer.
Historisk sett var det et fokus på kvantitet fremfor kvalitet i Finland, men de siste årene har det dukket opp mange kaféer som spesialiserer seg på kaffe av høy kvalitet. I dag myldrer det av små kaféer i Helsinki som serverer spesialkaffe, så her kan man velge og vrake.
Kaféer man bør besøke: Cafetoria Roastery og Cafe Regatta
Kaffe man bør prøve: Americano eller svart kaffe av lysbrente kaffebønner
Kaffehusene har alltid vært en viktig del av Wiens kultur. Faktisk tar de kaffehuskulturen så seriøst at das Wiener Kaffeehaus har blitt oppført på UNESCO sin liste over immateriell kulturarv. Det er derfor selvsagt at man må ta turen innom et av disse kaffehusene når man først er i byen!
Wien er fødestedet til vår alle elskedes cappuccino, men de har også mange lokale varianter av den populære kaffedrikken som er verdt å teste ut. Det finnes svært mange gode kaffehus i Wien, og det er nesten umulig å ikke få en god opplevelse uansett hvilket man velger.
Kaféer man bør besøke: Café Central og Kaffeemodul
Kaffe man bør bestille: Cappuccino, Wiener Melange eller Einspänner
Parliamentet i Wien. Foto: Colourbox.com
Island kommer etter Finland og Norge på listen over hvem som drikker mest kaffe i verden. Men der Finland og Norge foretrekker lysbrent kaffe, drikker islendinger oftere espressobaserte drikker. Kaffe latte er uten tvil den mest populære kaffedrikken.
Reykjavik har ikke Starbucks og andre store kaffekjeder, noe som gir rom for små, uavhengige kaféer. Disse finnes på omtrent hvert eneste gatehjørne. Kvaliteten på islandsk kaffe er svært høy, så uansett hvilken kafé du går inn på, vil du få svært god kaffe!
Kaféer man bør besøke: Kaffitár og Te & Kaffi
Kaffe man bør bestille: Kaffe latte laget med islandsk melk
Kilder: coffeeaffection.com, travelaway.me, lazytrips.com, thetravelquandary.com, eu.usatoday.com, adventuresofacarryon.com
Hva med å teste ut en av disse kaffedrikkene neste gang du bestiller kaffe?
Hva med å ta en liten jordomseiling, rett fra kjøkkenet?
Hint: Det er ikke det samme som «spesialkaffe».
De sosiale møtene «over en kaffe» har blitt en del av kulturarven. Kafeer og kaffebarer har bidratt sterkt til det.
