#brenningsgrad

Røyk stiger opp fra nybrente kaffebønner
Dobbelbrenning er en ny tilnærming til mørkbrent kaffe

Kan dobbelbrenning gi bedre kaffe?

En mann kontrollerer en brennemaskin.
Dette bør du vite om lysbrent og mørkbrent kaffe

Brennegraden har stor betydning for smaksopplevelsen.

Espresso lages i to små kopper
Strømningshastighet og brenningsgrad ved tilberedning av espresso

Faktisk har det mye å si for espressoens smaksprofil.

Tre treskjeer med kaffebønner ligger på en seng av kaffebønner
Har lysbrent eller mørkbrent kaffe mest koffein?

Har du noen gang lurt på dette? Her får du fasiten!

Rykende kaffebønner renner ut av en kopp.
Bryggemetoden bør tilpasses kaffens brenningsgrad – slik gjør du det

Lysbrent og mørkbrent kaffe oppfører seg ulikt, og krever derfor ulike bryggeoppskrifter.

En kvinnelig kaffebrenner står og brenner kaffe
Hva er «omni-roasting»?

En balansert brenneprofil som passer til en rekke bryggemetoder.

Hvit kaffe ligger på et bord
Hva betyr «hvit kaffe» ulike steder i verden?

«Hvit kaffe» kan bety så mangt.

En trebolle står på et bord, overfylt med popkorn
Slik brenner du kaffebønner med en popkornmaskin

Popkornmaskiner egner seg overraskende godt til å brenne kaffe. Her får du fremgangsmåten på hvordan det gjøres!

Vi bruker informasjonskapsler for å forbedre din opplevelse på nettstedet vårt. For mer informasjon om hvordan vi håndterer dataene dine, vennligst se vår personvernerklæring.