The Cold Fashioned – en mocktail med kaldbrygget kaffe

The Old Fashioned er en absolutt klassiker blant cocktailer. Her får du en alkoholfri variant hvor brennevinet er byttet ut med kaffe – nemlig The Cold Fashioned.

Vi har tidligere skrevet en oppskrift på en alkoholholdig variant av The Cold Fashioned, men her får du altså en variant uten alkohol. I denne oppskriften er det smaksatte siruper som gir mocktailen den klassiske smaken. Den er perfekt for alle som ønsker å unngå alkohol, men som likevel har lyst til å kose seg med en deilig drink. Og siden den er alkoholfri, kan den drikkes når som helst på døgnet!

• Les også: «Cold Fashioned» – cocktailoppskrift med kaffe
• Les også: Slik lager du alkoholfri Good Morning Vietnam

Oppskrift på The Cold Fashioned

Til den kaldbryggede kaffen anbefaler vi å bruke Evergood Dark Roast. Husk at kaldbrygget kaffe trenger 12–24 timer bryggetid, så kaffen må gjøres i stand dagen i forveien! Når kaldbrygget er klart, er det til gjengjeld svært raskt og enkelt å lage mocktailen.

• Les også: 5 måter å lage kaldbrygget kaffe på
• Les også: Oppskrift på kaldbrygget kaffe med tonic og hvit fersken

Ingredienser

• 60 ml kaldbrygget kaffe
• 2 dæsjer appelsinsirup, for eksempel Monin
• 2 dæsjer bittersirup, for eksempel Monin
• 1 stor isbit
• ½ appelsinskive
• 1 cocktailbær

Fremgangsmåte

1. Legg den store isbiten i et glass, gjerne en whiskytumbler.
2. Tilsett appelsinsirup, bittersirup og kaldbrygget kaffe, og rør raskt sammen med en skje.
3. Tilsett appelsinskiven. Skvis den gjerne litt før du putter den oppi drikken.
4. Pynt gjerne med et cocktailbær på en cocktailpinne!

• Les også: Slik komponerer du dine egne kaffedrinker!
• Les også: Slik lager du kaldbrygget iskaffe med sirup av brunt sukker!