Kaldbrygget tranebærkaffe til hverdags og fest

Denne kaffedrikken kan lages både med og uten alkohol.

Nærbilde av et martiniglass med kaffe Tranebærkaffen er frisk og god. Foto: Colourbox.com

Kaldbrygget tranebærkaffe smaker utrolig friskt og godt, og kan lages både som en cocktail og som en mocktail.

Tranebærjuice og kaffe høres kanskje ut som en litt merkelig kombinasjon, men denne oppskriften på tranebærkaffe er den perfekte kombinasjonen av syrlig og søtt.

Bruk gjerne en lett og søt kaffe når du lager denne iskaffen. For eksempel passer Blå Java fra Coffee of the World-serien svært godt sammen med tranebærjuicen.

Oppskrift på tranebærkaffe

Kaldbrygget kaffe kan lages på mange forskjellige måter, og du kan fint bruke den fremgangsmåten du selv liker best. Sukkersirup lages ved å koke opp like deler sukker og vann, slik at sukkeret løser seg opp. Sirupen må avkjøles før den brukes i drikken.

Ingredienser

  • 4 cl kaldbrygget kaffe
  • 4 cl tranebærjuice
  • 1 cl sukkersirup
  • Ferskpresset limesaft
  • Isbiter

Fremgangsmåte

  1. Fyll en cocktailshaker halvfull med isbiter.
  2. Hell oppi kaffe, juice og sukkersirup, og tilsett saften fra en limeskive.
  3. Rist godt.
  4. Sil blandingen over i et avkjølt martiniglass.
  5. Pynt gjerne med noen kaffebønner!

Dersom du ønsker en alkoholholdig versjon av drikken, kan du tilsette 4 cl vodka i cocktailshakeren før den ristes.

Relaterte artikler