Kaldbrygget tranebærkaffe til hverdags og fest

Kaldbrygget tranebærkaffe smaker utrolig friskt og godt, og kan lages både som en cocktail og som en mocktail.

Tranebærjuice og kaffe høres kanskje ut som en litt merkelig kombinasjon, men denne oppskriften på tranebærkaffe er den perfekte kombinasjonen av syrlig og søtt.

Bruk gjerne en mild og søt kaffe når du lager denne iskaffen. For eksempel passer Blå Java fra Coffee of the World-serien svært godt sammen med tranebærjuicen.

• Les også: Hvilken kaffetype bør man velge til kaldbrygget kaffe?
• Les også: Slik lager du kaldbrygget iskaffe på presskanne

Oppskrift på tranebærkaffe

Kaldbrygget kaffe kan lages på mange forskjellige måter, og du kan fint bruke den fremgangsmåten du selv liker best. Sukkersirup lages ved å koke opp like deler sukker og vann, slik at sukkeret løser seg opp. Sirupen må avkjøles før den brukes i drikken.

• Les også: 5 måter å lage kaldbrygget kaffe på
• Les også: Oppskrift på kaldbrygget kaffe med tonic og hvit fersken

Ingredienser

• 4 cl kaldbrygget kaffe
• 4 cl tranebærjuice
• 1 cl sukkersirup
• Ferskpresset limesaft
• Isbiter

Fremgangsmåte

1. Fyll en cocktailshaker halvfull med isbiter.
2. Hell oppi kaffe, juice og sukkersirup, og tilsett saften fra en limebåt.
3. Rist godt.
4. Sil blandingen over i et avkjølt martiniglass.
5. Pynt gjerne med noen kaffebønner!

Dersom du ønsker en alkoholholdig versjon av drikken, kan du tilsette 4 cl vodka i cocktailshakeren før den ristes.

• Les også: Kan vi friste med en mojito islatte?
• Les også: Slik lager du kaldbrygget iskaffe med sirup av brunt sukker!