Ny forskning viser hvordan kunstig intelligens kan hjelpe kaffeindustrien med å redusere kostnader, kutte utslipp og bevare kaffens kvalitet.
Nye genetiske verktøy kan gjøre kaffeplantene mer motstandsdyktige mot klimaendringer og sykdommer.
Forskere har allerede laget kaffe i laboratorier – men vil vi drikke den?
I São Paulo krysses nå arabica med mindre kjente kaffearter.
