#ulike-kaffetyper

Bilde av modne og umodne kaffebær på et kaffetre
Hva er en kaffevariant?

Art, variant, varietet, kultivar – hva betyr egentlig de ulike tingene?

Bilde av en kaffefarm i Vietnam
Motstandsdyktige kaffehybrider i Vietnam gir gode resultater

Kaffehybridene F1 har gitt større utbytte og høyere kvalitet på kaffen.

Nærbilde av modne kaffebær på et kaffetre
Seks nye kaffearter er oppdaget på Madagaskar

Den svært spennende oppdagelsen kan ha stor innvirkning på kaffens fremtid.

Bilde av Coffea Stenophylla-kaffebær på en gren
Kan Coffea stenophylla bli den neste arabica?

Den gjenoppdagede kaffearten er både klimaresistent og har en eksepsjonell smaksprofil.

Et vannfargemaleri av modne og umodne kaffebær på en grein
Geisha-kaffe er en av verdens mest ettertraktede kaffetyper

Men hva er egentlig Geisha-kaffe, og hvorfor er det så bra?

Et landskapsbilde av Kona-distriktet på Hawaii
Hva er Kona-kaffe fra Hawaii?

En luksuriøs og smakfull kaffe fra Kona-distriktene på Big Island.

En illustrasjon av en mann og en kvinne som plukker kaffebær fra et kaffetre
Wush Wush – en kaffevariant fra Etiopia

Med utpreget sødme og fruktighet er kaffen perfekt å drikke om sommeren.

Modne kaffebær på et robusta-kaffetre.
Robusta er ikke like robust som tidligere antatt

Dette er dårlige nyheter for kaffeelskere verden over.