#smak

Perlebær og vanlige kaffebønner ligger ved siden av hverandre på et bord
Hva er perlebær, og hvorfor er det så spesielt?

Perlebær omtales også som «kaffens sjampanje».

Et bilde av et kaffetre med mange modne kaffebær
Hva smaker egentlig kaffebær?

Og hvorfor er det ikke vanlig å spise det?

En mann heller te fra en liten kanne i en glasskopp
En introduksjon til cupping av spesialte

Cupping er en viktig fase innen både kaffe og te.

Et ungt par står på badet og pusser tenner sammen
Derfor bør du pusse tenner før du drikker kaffe

Tannpuss direkte etter kaffedrikking kan nemlig skade tennene.

En pose med grønn te og en pose med kaffebønner
Preferanse for te eller kaffe kan skyldes genetikk

Likevel er ikke genetikk det eneste som påvirker smakspreferansene våre.

En eldre kvinne drikker kaffe mens hun har på VR-briller
Smaksoppfatning blir påvirket av virtuell virkelighet

Kan man etter hvert få «virtuell fløte» i kaffen?

Seks kjærligheter på pinne med kaffesmak ligger på et bord.
Godteri med kaffesmak

Vi kommer aldri til å gå lei av matvarer med kaffesmak!

En kopp med kaffe står på et bord sammen med mange pepperkaker.
12 sprø kaffesmaker du bare må prøve – del 4

Crème brûlée, pepperkaker, kajennepepper og pekannøtter … i en kaffekopp.