#kaffebonner

Nærbilde av mange sjokoladedekkede kaffebønner
Slik lager du sjokoladedekkede kaffebønner

Disse godbitene kan for eksempel brukes som vertinnegaver – hvis de overlever så lenge!

Grønne kaffebønner, som kan brukes til å lage grønn kaffe, ligger på et bord.
Grønn kaffe – en mirakelkur for vekttap?

Det er ingen nyhet at kaffe er sunt. Men kan grønn kaffe være enda sunnere enn svart kaffe?

En alarmklokke står oppå en seng med kaffebønner
Kaffens holdbarhet: Hvor gammel er kaffen din?

Kaffe er ferskvare, og både luft og lys er en trussel mot velsmakende kaffe.

En person sitter på senga med en bok og en kopp kaffe i fanget.
Finnes det god koffeinfri kaffe?

Koffeinfri kaffe har tradisjonelt vært dårlig ansett, særlig blant kaffekjennere men det finnes unntak.

Et verdenskart laget med kafefbønner
Guide: Slik er smaksprofilen til kaffebønner fra ulike land

Har du noen gang lurt på hva som egentlig er forskjellen på kaffe fra ulike land og verdensdeler?

Perlebær og vanlige kaffebønner ligger ved siden av hverandre på et bord
Hva er perlebær, og hvorfor er det så spesielt?

Perlebær omtales også som «kaffens sjampanje».

Artistisk bilde av flyvende kaffebønner
Kan man fryse kaffebønner?

Kaffeindustrien har lenge advart mot frysing av kaffebønner, men har nå endret mening – så lenge det gjøres riktig.

Hele kaffebønner ligger på et kaffeblad.
Fermentert kaffe – hva er det?

Og hvilke fermenteringstrender finner vi i kaffens verden?