#kaffebonner

Artistisk bilde av flyvende kaffebønner
Kan man fryse kaffebønner?

Kaffeindustrien har lenge advart mot frysing av kaffebønner, men har nå endret mening – så lenge det gjøres riktig.

Kaffebønner som svever i luften
Derfor bør du kverne frosne kaffebønner

Det er flere fordeler ved å male frosne kaffebønner.

Kaffen ankommer Norge: Grønne kaffebønner.
Hva skjer med kaffen når den kommer til Norge?

Brenneriene sørger for at kaffen brennes slik norske forbrukere ønsker det.

En alarmklokke står oppå en seng med kaffebønner
Kaffens holdbarhet: Hvor gammel er kaffen din?

Kaffe er ferskvare, og både luft og lys er en trussel mot velsmakende kaffe.

En person plukker kaffebær fra et kaffetre
Hva er excelsa-kaffe?

Og hvordan smaker denne kaffevarianten?

En person sitter på senga med en bok og en kopp kaffe i fanget.
Finnes det god koffeinfri kaffe?

Koffeinfri kaffe har tradisjonelt vært dårlig ansett, særlig blant kaffekjennere men det finnes unntak.

Nærbilde av mange sjokoladedekkede kaffebønner
Slik lager du sjokoladedekkede kaffebønner

Disse godbitene kan for eksempel brukes som vertinnegaver – hvis de overlever så lenge!

Grønne kaffebønner, som kan brukes til å lage grønn kaffe, ligger på et bord.
Grønn kaffe – en mirakelkur for vekttap?

Det er ingen nyhet at kaffe er sunt. Men kan grønn kaffe være enda sunnere enn svart kaffe?