#bryggemetoder

Øystein «Pølsa» Pettersen foran espressomaskinen.
3 minutter «Pølsa» Pettersen: – Det spiller jo ingen rolle om du lager kaffen rett eller feil

Se video: Øystein «Pølsa» Pettersen bryr seg ikke stort om etablert praksis når han lager kaffe på den proffe espressomaskinen sin.

En mann er i ferd med å dytte ned stempelet på en presskanne med kaffe.
3 minutter Presskannens historie

Hvem oppfant presskannen? Og er det egentlig en bryggemetode som egner seg for spesialkaffe?

En mann skjenker kaffe fra en presskanne foran en Mac.
3 minutter Slik lager du best mulig kaffe på hjemmekontoret

En positiv ting med at arbeidsplassen for mange av oss er flyttet hjem, er at vi kan lage bedre kaffe enn den vi får på jobben.

En Orb One-kaffebrygger står på et rødt bord.
2 minutter Orb One: Spennende kaffeoppfinnelse fra Chicago

Crucial Detail sin kaffebrygger kan brygge alt fra det milde til det kruttsterke.

Kaffemaskinen Tone Touch 03 står på en disk i en kafé.
2 minutter TONEs stilrene kaffevidunder

Tone Touch 03 revolusjonerer håndbrygging – ved å gjøre prosessen helautomatisk.

En kopp med malt kaffe står på en seng av kaffebønner.
3 minutter Hvordan påvirker malingsgraden kaffens smak?

Og hvordan vet du hvilken malingsgrad du skal velge?

En kopp kaffe med tegninger rundt - av blant annet Stonehenge, Big Ben og Frihetsgudinnen
3 minutter Kaffekultur i Europa vs. USA

Kaffe nytes i store mengder i både Europa og USA. Det er likevel enkelte forskjeller mellom kaffekulturene.

En kaffeplante (Coffea Arabica) står ved siden av en kopp kaffe, laget med kaffeposer.
2 minutter Kaffeposer til trakting – fungerer det egentlig?

Vi har undersøkt om kaffeposer gir god kaffe.