#bryggemetoder

En barista heller vann over i en Chemex
Chemex – hva er det, og hvordan brukes den?

En stilig og praktisk håndbrygger som lager usedvanlig ren kaffe.

En person heller kokende vann over en håndbrygger
Dryppkaffe vs. «immersion»-brygg – hvilken ekstraksjonsmetode er best?

Det er fordeler og utfordringer ved begge ekstraksjonsmetodene.

En person lager invertert Aeropress på tur i naturen
Hvordan brygge kaffe med «invertert» metode på Aeropress?

Hvis du har lyst til å eksperimentere med Aeropress-kaffe, kan vi anbefale den inverterte metoden.

Kaffe helles fra en kaffekanne og over i en kopp.
Slik lager du best mulig traktekaffe

Dersom du følger disse tipsene, vil du kunne få en svært god traktekaffe – hver eneste gang.

En espressomaskin er nyvasket og skinnende ren
Espressomaskinens historie: Hvordan har den endret seg siden årtusenskiftet?

På 130 år har espressomaskinen gjennomgått flere store endringer.

Øystein «Pølsa» Pettersen foran espressomaskinen.
«Pølsa» Pettersen: – Det spiller jo ingen rolle om du lager kaffen rett eller feil

Se video: Øystein «Pølsa» Pettersen bryr seg ikke stort om etablert praksis når han lager kaffe på den proffe espressomaskinen sin.

En mann er i ferd med å dytte ned stempelet på en presskanne med kaffe.
Presskannens historie

Hvem oppfant presskannen? Og er det egentlig en bryggemetode som egner seg for spesialkaffe?

En mann skjenker kaffe fra en presskanne foran en Mac.
Slik lager du best mulig kaffe på hjemmekontoret

En positiv ting med at arbeidsplassen for mange av oss er flyttet hjem, er at vi kan lage bedre kaffe enn den vi får på jobben.