«Slow martini» – cocktailoppskrift med kaffe

Vi anbefaler denne drinken dersom du liker martini og espresso martini.

To slow martini laget med kaldbrygget kaffe i martiniglas står på et bord Slow martini er en vri på espresso martini. Foto: Colourbox.com

Elsker du kaffe? Elsker du cocktails? I så fall anbefaler vi oppskrifter hvor kaldbrygget kaffe er en av hovedingrediensene.

Denne oppskriften på slow martini er brygget med PuckPuck. Dette er et tilbehør til Aeropress som gjør det mulig å lage kaldbrygget saktedrypp-kaffe. Metoden skaper et kaldbrygg som er både lettere, lysere og mer smakfullt enn et standard kaldbrygg, hvor den malte kaffen ligger i vann over natten. Dette gjør kaffen perfekt til å bruke i en cocktail.

Vi anbefaler å bruke Evergood Classic til denne cocktailoppskriften, ettersom kaffen da vil bli ekstra søt og lite bitter. Dette gjør at den er ypperlig for bruk i cocktails.

Oppskrift på «slow martini»

Ingredienser

  • 25 ml vodka
  • 25 ml kaffelikør
  • 50 ml saktedryppkaffe
  • Kandisert kirsebær
  • 15 ml Discarded Vermouth (valgfritt)

Fremgangsmåte

Putt alle ingrediensene til slow martini i et mikseglass fylt med isbiter, og rør til drinken er nedkjølt. Hell deretter drinken over i et martiniglass, og pynt med et kandisert kirsebær på toppen.

Dette er en renere, mer forfriskende variant av den klassiske espresso martini.

Relaterte artikler