«It’s never too latte» – cocktailoppskrift med kaffe

Dersom du elsker både kaffe og cocktails, anbefaler vi å teste ut denne oppskrifter på cocktails hvor kaldbrygget kaffe er en av hovedingrediensene.

Denne cocktailen lages med kaffe som er brygget med PuckPuck. Dette er et tilbehør til AeroPress som gjør det mulig å lage kaldbrygget saktedrypp-kaffe. Metoden skaper et kaldbrygg som er både lettere, lysere og mer smakfullt enn et standard kaldbrygg, hvor den malte kaffen ligger i vann over natten. Dette gjør kaffen perfekt til å bruke i en cocktail.

Til denne drinken kan du for eksempel bruke Sidamo Etiopia fra Coffee of the World-serien, ettersom den er lys og lett og har god sødme. Dette gjør at den er ypperlig for bruk i cocktails.

• Les mer om: PuckPuck gjør AeroPress til kaldbrygger

Cocktail-oppskrift

Ingredienser

• 25 ml vodka
• 25 ml kaffelikør
• 25 ml saktedryppkaffe
• 10 ml sukkerlake
• 50–75 ml melk*

* Bytt gjerne ut vanlig melk med nøttemelk for et vegansk alternativ.

• Les også: Slik lager du vegansk islatte med sjokolade

Fremgangsmåte

Putt alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll den med is. Rist kraftig, slik at det skummer ordentlig. Hell deretter over i et tumblerglass.

• Prøv også: «Negroni negroni» – cocktailoppskrift med kaffe
• Prøv også: «Slow martini» – cocktailoppskrift med kaffe
• Prøv også: «Cold Fashioned» – cocktailoppskrift med kaffe
• Prøv også: «Raspberry Kicker» – cocktailoppskrift med kaffe