«Negroni negroni» – cocktailoppskrift med kaffe

Hva med å lage seg drinken «Negroni, negroni»?

Et glass med Negroni-cocktail står på et bord. Vi anbefaler denne gode drinkoppskriften. Foto: Colourbox.com

Elsker du kaffe? Elsker du cocktails? I så fall anbefaler vi oppskrifter hvor kaldbrygget kaffe er en av hovedingrediensene. Et eksempel på en slik oppskrift, er denne på Negroni negroni.

Denne negroni-oppskriften er laget med PuckPuck. Det er et tilbehør til Aeropress som gjør det mulig å lage kaldbrygget saktedrypp-kaffe. Metoden skaper et kaldbrygg som er både lettere, lysere og mer smakfullt enn et standard kaldbrygg, hvor den malte kaffen ligger i vann over natten. Dette gjør kaffen perfekt til å bruke i en cocktail.

Vi anbefaler å bruke Evergood Classic til denne cocktailoppskriften, ettersom kaffen da vil bli ekstra søt og lite bitter. Dette gjør at den er ypperlig for bruk i cocktails.

Oppskrift

Ingredienser

  • 20 ml gin
  • 20 ml Campari
  • 20 ml Sweet vermouth
  • 40 ml saktedryppkaffe

Fremgangsmåte

Hell alle ingrediensene i et tumblerglass og server med én stor isbit.

Den originale Negroni-cocktailen ble laget i Firenze i 1919, og har hatt varierende popularitet siden den gang. Med saktedryppkaffe får den et ekstra koffeinkick.

Relaterte artikler