«Negroni negroni» – cocktailoppskrift med kaffe

Elsker du kaffe? Elsker du cocktails? I så fall anbefaler vi oppskrifter hvor kaldbrygget kaffe er en av hovedingrediensene. Et eksempel på en slik oppskrift, er denne på Negroni negroni.

Denne negroni-oppskriften er laget med PuckPuck. Det er et tilbehør til AeroPress som gjør det mulig å lage kaldbrygget saktedrypp-kaffe. Metoden skaper et kaldbrygg som er både lettere, lysere og mer smakfullt enn et standard kaldbrygg, hvor den malte kaffen ligger i vann over natten. Dette gjør kaffen perfekt til å bruke i en cocktail.

Til denne drinken kan du for eksempel bruke Sidamo Etiopia fra Coffee of the World-serien, ettersom den er lys og lett og har god sødme. Dette gjør at den er ypperlig for bruk i cocktails.

• Les mer om: PuckPuck gjør AeroPress til kaldbrygger

Oppskrift

Ingredienser

• 20 ml gin
• 20 ml Campari
• 20 ml Sweet vermouth
• 40 ml saktedryppkaffe

Fremgangsmåte

Hell alle ingrediensene i et tumblerglass og server med én stor isbit.

Den originale Negroni-cocktailen ble laget i Firenze i 1919, og har hatt varierende popularitet siden den gang. Med saktedryppkaffe får den et ekstra koffeinkick.

• Prøv også: «Slow martini» – cocktailoppskrift med kaffe
• Prøv også: «Gin & Tonic» – cocktailoppskrift med kaffe
• Prøv også: «Raspberry Kicker» – cocktailoppskrift med kaffe
• Prøv også: «Oat so good» – cocktailoppskrift med kaffe