Denne drinken er frisk med god smak av kaffe og bringebær.
En litt annerledes kaffedrink for alle kaffeelskere der ute. Foto: Colourbox.com
Oppskriften på Raspberry Kicker er laget med kaffe som er brygget med PuckPuck. Dette er et tilbehør til AeroPress som gjør det mulig å lage kaldbrygget saktedrypp-kaffe. Metoden skaper et kaldbrygg som er både lettere, lysere og mer smakfullt enn et standard kaldbrygg, hvor den malte kaffen ligger i vann over natten. Dette gjør kaffen perfekt til å bruke i en cocktail.
* Bruk gjerne en kaffe som har hint av sjokolade – for eksempel Blå Java eller Huehuetenango Guatemala fra Coffee of the World. Disse har begge søt smak av sjokolade.
Putt alle ingrediensene i en cocktailshaker og fyll den med is. Rist godt før du heller drinken over i et martiniglass. Bruk gjerne en cocktailsil for å få en silkemyk drink.
9. mai har du muligheten til å se baristaer og bartendere forene kaffe og alkohol på innovative måter.
Er du ute etter å lage en annerledes cocktail, kan vi anbefale kombinasjonen kaffe og alkohol.
Hvis du liker drinken Old Fashioned, anbefaler vi denne varianten med kaldbrygget kaffe.
Vi anbefaler denne drinken dersom du liker martini og espresso martini.
