Dry Martini? Nei takk, Espresso Martini!

Espresso martini er en vri på den velkjente drinken dry martini, og er en perfekt drink for alle kaffeelskere.

Dersom du er glad i både kaffe og cocktails, kan vi anbefale å teste ut en kaffecocktail. Vi gir deg her oppskriften på to litt ulike varianter av espresso martini. I begge variantene begynner du med å lage espressoen, slik at den får kjølt seg ned. Dersom du ikke har espressomaskin hjemme, er det også fullt mulig å bruke svært sterk kaffe – det blir også godt. Det viktigste er å bruke gode kaffebønner av høy kvalitet.

• Les også: Slik lager du espresso
• Les også: The Espress – en moderne tolkning av espresso martini

Ingredienser – variant 1

• 1 del Kahlua
• 1 del vodka
• 1 del kald espresso

Ingredienser – variant 2

• 4 cl vodka
• 2 cl Kahlua eller annen kaffelikør
• 2 cl kald espresso
• Litt sukkerlake
• 1 cl fløte

Fremgangsmåte – begge variantene av espresso martini

1. Putt alt i en cocktailshaker og rist kraftig, slik at du får frem en deilig og tykk crema.
2. Dersom du vil gjøre cocktailen litt ekstra spesiell, kan du gjerne bruke noen lekre kaffekopper eller pene cocktailglass.
3. Hvis du vil lage den ferdig på forhånd, kan du helle cocktailen i en sifong, og senere få den sprudlende opp i glass eller kopper.

• Prøv også: «Slow martini» – cocktailoppskrift med kaffe