#robusta

Modne kaffebær på et robusta-kaffetre.
2 minutter Robusta er ikke like robust som tidligere antatt

Dette er dårlige nyheter for kaffeelskere verden over.

Et kaffetre, Coffea liberica, har både modne og umodne kaffebær.
5 minutter Har du hørt om Coffea liberica?

De fleste har hørt om arabica og robusta, men vi har også en tredje hovedtype: liberica.

Kaffebær på en robusta-plante.
4 minutter Hvordan robusta kan bli spesialkaffe – Del II

Hvordan kan man bryte den onde sirkelen robusta står fast i?

En skål med arabica-bønner og en skål med robusta-bønner står ved siden av hverandre.
3 minutter Robusta vs. arabica

Hva er egentlig forskjellene mellom de to kaffetypene?

En kopp med robusta-kaffe står på et bord sammen med kaffebønner, og et kaffetre med kaffebær er i bakgrunnen
3 minutter Hvordan robusta kan bli spesialkaffe – Del I

Alt tyder på at det er et marked for kvalitetsrobusta.

En kopp med kaffe med crema på et underlag av kaffebønner.
12 minutter Kaffe – små bønner med stor smak!

Kaffe er en fantastisk og spennende drikk med en lang historie.

Masse kaffebønner i ulike nyanser.
2 minutter Tre kaffesorter – hundrevis av varianter

Arabica, Robusta og Liberica er de tre kaffesortene man regner med. Vet du hvorfor Arabica er mye høyere ansett enn Robusta?

2 minutter Kaffe og kaffeopplevelser i Khmer-riket

Brygget som angivelig skulle være kaffe, smakte rett og slett ufyselig! Opplevelsen er heldigvis ikke representativ for all kaffen som ble servert i Kambodsja.