#malingsgrader

Kaffen ankommer Norge: Grønne kaffebønner.
3 minutter Hva skjer med kaffen når den kommer til Norge?

Brenneriene sørger for at kaffen brennes slik norske forbrukere ønsker det.

En espresso presses gjennom bajonetten.
3 minutter Forskere mener vi bør lage espresso på en annen måte

Vi bruker unødvendig mye kaffe når vi lager espresso, hevder en ny studie.

Kruve Sifter vises frem.
2 minutter Denne boksen sikter kaffe til perfeksjon

Kruve Sifter sikrer at alle kaffekornene får nøyaktig samme størrelse. Det gir et jevnere brygg og bedre kaffe.

Patrik Stridsberg med partikkelmåleren i hendene.
< 1 minutt Topp resultat med avansert partikkelmåler

– Det er både økonomiske og miljømessige argumenter for jevnlig å sjekke finheten på kaffeblandingen.

en skål med kaffebønner, en med kværnet kaffe og en hånd som bruker en kaffekvern.
2 minutter Hvorfor er malingsgraden så viktig?

Det er avgjørende å velge malingsgrad etter hvilken tilberedningsmetode som benyttes.