#malingsgrader

En kopp med malt kaffe står på en seng av kaffebønner.
Hvordan påvirker malingsgraden kaffens smak?

Og hvordan vet du hvilken malingsgrad du skal velge?

En mann lager kaffe på en presskanne
Kan man bruke finmalt kaffe i presskanne?

Det vanlige er å bruke grovmalt kaffe i presskanne, men kan man også bruke finmalt?

En person heller malt kaffe fra en metallbeholder til håndflaten sin
Hvordan oppnå best mulig resultat med en kaffekvern med knivblader?

Tre enkle steg kan sørge for at du får relativt uniform kaffe.

Seks kaffebønner ligger på et bord ved siden av en haug med malt kaffe
Brenningsprofil og malingsgrad

Hvorfor er noen kaffebønner lettere å male enn andre?

Kruve BREWLER brukes for å måle størrelsen til malt kaffe
Kruve Brewler – en kaffelinjal for perfekt malingsgrad

Med Brewler trenger du ikke lenger sammenligne kaffe med salt for å finne riktig malingsgrad.

En mann ser ned på kaffekoppen sin og smiler.
Variasjon og gode kaffeopplevelser med ulike kaffemerker

Ulike kaffemerker gir definitivt ulik smak på kaffen. Årsakene til det er flere, og her skal vi se nærmere på noen av dem.

Kaffen ankommer Norge: Grønne kaffebønner.
Hva skjer med kaffen når den kommer til Norge?

Brenneriene sørger for at kaffen brennes slik norske forbrukere ønsker det.

En espresso presses gjennom bajonetten.
Forskere mener vi bør lage espresso på en annen måte

Vi bruker unødvendig mye kaffe når vi lager espresso, hevder en ny studie.