#kaffetube

Joh. Johannsons nye kaffeanlegg på Vestby.
Norges miljøvennlige kaffebrenneri

Joh. Johannson har flyttet fra Filipstad i Oslo til Vestby. Velkommen til det nye kaffebrenneriet!

Et Aeropress-stempel blir presset ned.
Video: Slik lager du kaffe med Aeropress

Aeropress er en liten og allsidig kaffebrygger. Her får du video på fremgangsmåten.

Vann helles over kaffe i en filterbeholder.
Video: Slik håndbrygger du kaffe

Håndbrygging eller «pour over» er moderne kaffebrygging på gamlemåten.

Presskanne og en kaffekopp.
Video: Slik lager du kaffe på presskanne

Fremgangsmåten er enkel, og utstyret krever ikke mye plass. Ikke minst er det hyggelig å servere kaffe fra en presskanne.

Øystein «Pølsa» Pettersen foran espressomaskinen.
«Pølsa» Pettersen elsker kaffe – men vet ikke hvordan den skal lages

Øystein «Pølsa» Pettersen bryr seg ikke stort om etablert praksis når han lager kaffe på den proffe espressomaskinen sin.

Kvinnen som spiller i Evergoods nye film.
Se den nye Evergood-filmen her

En god historie, et kreativt byrå og en dyktig regissør er det beste utgangspunktet for å skape en fengende fortelling på ett minutt og førtifem sekunder.

Vaffel med pulled pork, paprika og lettstekt egg på en tallerken.
På Cult Espresso får du vaffel med gris

– Vi tror på god kaffe og god mat i et godt miljø, sier innehaver Gary Stone. Det er vel det nærmeste vi kommer trosbekjennelsen til The Cult. Og det var nettopp ritualene rundt kaffebryggingen som ga inspirasjon til navnevalget.

Kaffens fremtid
Den sosiale oljen #10: Kaffens fremtid

Episode 10 av «Den sosiale oljen» handler om kaffens fremtid, og hvilke utfordringer kaffeindustrien står overfor.

I episoden møter vi Christoph Sänger og David Moorhouse fra International Coffee Organization, Roger Wilhelmsen fra Joh. Johannson Kaffe, Marit Lynnes fra Norsk kaffeinformasjon og samfunnsviter Erling Dokk Holm.