#kaffeerstatninger

En bok med sikoriblader, sikoriblomster og sikorirøtter står på et bord ved siden av en tekanne
Sikorikaffe – helsefordeler og ulemper

Selv om sikorikaffe er trygt for de aller fleste, er det ikke alle som burde drikke det.

En kopp med matcha-latte står på et bord i en kafé.
Forskjeller og likheter mellom kaffe og matcha

De har mange likheter, men også noen vesentlige forskjeller.

Noen heller menengic kahvesi i en kaffekopp
Menengiç kahvesi – en tyrkisk kaffe som ikke er kaffe

Denne tyrkiske kaffeerstatteren har vært drukket i over 100 år!

To kopper med chagaccino står på et bord
Chagaccino er årets mest trendy drikk – slik lager du den

Drikken har en rekke helsefordeler, men ikke alle bør drikke den.

To kopper med chai latte står på et bord, sammen med drøssevis av forskjellige kryddere
Oppskrift på chai latte

Chai latte består av krydret te og steamet melk. Her får du oppskriften!

Chai latte tilberedes på en kjøkkenbenk.
Hva er chai latte?

Chai latte kommer i mange ulike varianter. Hvilken er din favoritt?

Tre kopper med alternativ te står på et bord sammen med diverse tørkede blomster
Kreative kaffedrikkere under krigen

Under andre verdenskrig var importen av kaffe til Norge nærmest ikke-eksisterende. Det ga utslag i ymse kaffeerstatninger.

En kopp med caffè d’orzo står på et bord sammen med byggkorn.
Caffè d’orzo – en italiensk kaffeerstatter

Selv om drikken oppstod under andre verdenskrig da det var mangel på kaffe, er den fortsatt populær i Italia i dag.