#kaffebrenning

En mann kontrollerer en brennemaskin.
Dette bør du vite om lysbrent og mørkbrent kaffe

Brennegraden har stor betydning for smaksopplevelsen.

En kvinnelig kaffebrenner står og brenner kaffe
Hva er «omni-roasting»?

En balansert brenneprofil som passer til en rekke bryggemetoder.

En trebolle står på et bord, overfylt med popkorn
Slik brenner du kaffebønner med en popkornmaskin

Popkornmaskiner egner seg overraskende godt til å brenne kaffe. Her får du fremgangsmåten på hvordan det gjøres!

En pose med kaffe fra Spirit Mountain Roasting ligger på et bord ved siden av en kaffekvern og en kopp med kaffe
Urbefolkningen brenner – kaffe

Kaffebrennerier har dukket opp på reservater over hele Amerika.

En IKAWA At Home-hjemmebrenner står på et bord sammen med bryggeutstyr for kaffe.
Bli hjemmebrenner med IKAWA At Home

Den enkle og stilrene kaffebrenneren sørger for at kaffebønnene brennes til din personlige preferanse.

En ansatt på et kaffebrenneri lukter på ferske kaffebønner
Hvordan blir kaffens aroma påvirket av innpakningen?

Og hva er egentlig aroma?

En mann ser ned på kaffekoppen sin og smiler.
Variasjon og gode kaffeopplevelser med ulike kaffemerker

Ulike kaffemerker gir definitivt ulik smak på kaffen. Årsakene til det er flere, og her skal vi se nærmere på noen av dem.

Roest prøvebrenner
Norsk kaffeteknologi i verdenstoppen

Den prisvinnende norske prøvebrenneren Roest har vakt internasjonal oppmerksomhet. Nå lanseres en ny funksjon.