Et lyspunkt for kaffeindustrien: Rekordavling ventes i Brasil

FAEMA E71E vinner den prestisjetunge Red Dot Award 2019 for produktdesign. Den internasjonale juryen har valgt det prisvinnende prosjektet for espressomaskinen Faema E71E, og omtaler det som «outstanding design». Forestill deg en maskin som imøtekommer kaffespesialisters behov, samtidig som den vekker interessen til enhver barista. E71E er designet for de som ikke aksepterer et kompromiss […]

Forskere vil halvere tiden det tar å utvikle nye kaffeplanter

Nye genetiske verktøy kan gjøre kaffeplantene mer motstandsdyktige mot klimaendringer og sykdommer.

Høye kaffepriser løser ikke kaffeindustriens største utfordringer

Kaffe er ikke bærekraftig hvis den forblir for billig – men høy pris er ikke løsningen i seg selv.

Forskere utfordrer 100 år med espressohistorie

En revolusjonerende måte å lage espresso på.

Paris viser hvor kaffekulturen er på vei

Fra bitter espresso til spesialkaffe.

Har labdyrket kaffe en fremtid?

Forskere har allerede laget kaffe i laboratorier – men vil vi drikke den?

Kaffeproduksjonen flytter østover

Asia står for stadig større deler av den globale kaffeproduksjonen.

Dette er kaffetrendene som preger sommeren 2026

Hvilken kaffetrend vil du prøve?

Slik drikker Gen Z kaffe i 2026

Inntoget av den fjerde kaffebølgen er godt i gang.