Prognosene tyder på rekordstor kaffeavling i Brasil – men et kraftig El Niño skaper usikkerhet.
El Niño kan føre til ekstrem varme og uregelmessig nedbør i Brasils kaffeområder, og skape utfordringer for kaffeproduksjonen. Foto: ChatGPT
Da vi tidligere skrev om den forventede rekordavlingen, var det én stor usikkerhetsfaktor: El Niño. Nå har værfenomenet styrket seg, og den brasilianske kaffeindustriorganisasjonen Abic anslår at mellom 15 og 20 prosent av produksjonen kan gå tapt dersom værforholdene utvikler seg negativt. Dette er imidlertid et risikoscenario – ikke et fastslått avlingstap.
Til tross for usikkerheten ligger Brasil fortsatt an til en svært stor kaffeavling. Den brasilianske avlingsorganisasjonen Conab anslår produksjonen i 2026 til 66,7 millioner sekker à 60 kilo. Dersom prognosen slår til, vil det være den største avlingen Conab har registrert.
Utsiktene er altså fortsatt svært gode. Spørsmålet er hvor mye El Niño kan endre på dette.
El Niño er et naturlig værfenomen som oppstår når havtemperaturen i deler av Stillehavet blir unormalt høy. Dette påvirker værmønstrene over store deler av verden, og kan blant annet føre til ekstrem varme, tørke og kraftig nedbør.
I juli meldte amerikanske NOAA at El Niño var i ferd med å styrke seg. Det er 97 prosent sannsynlighet for at fenomenet fortsetter inn i 2027, og 81 prosent sannsynlighet for at det blir «svært sterkt» mellom oktober og desember.
For brasilianske kaffeprodusenter er det først og fremst ekstrem varme og uregelmessig nedbør som skaper bekymring. Blomstringen mellom september og november er en sårbar periode, og for mye varme eller regn på feil tidspunkt kan påvirke størrelsen på neste avling.
Brasil har opplevd problemer under tidligere El Niño-perioder. Under El Niño i 2023/24 ble landet rammet av både hetebølger og uregelmessig nedbør. Også i år har kraftig nedbør skapt problemer under innhøstingen i enkelte arabica-områder.
Samtidig er brasilianske kaffeprodusenter bedre rustet mot ekstremvær enn tidligere. De siste årene har mange investert i blant annet ny teknologi og vanningssystemer, noe som kan redusere konsekvensene av tørke og ekstrem varme.
Det er imidlertid store forskjeller. I Rondônia har så godt som alle robusta-plantasjene vanningsanlegg, mens mange arabica-plantasjer fortsatt er avhengige av nedbør. El Niño vil derfor kunne påvirke ulike kaffeområder forskjellig.
Selv om det fortsatt er usikkert hvor store konsekvensene av El Niño blir, har kaffemarkedet allerede reagert. Tidligere i år bidro forventningene om en stor brasiliansk avling til å trekke kaffeprisene ned. Nå har utviklingen snudd.
I begynnelsen av august hadde prisen på arabica steget rundt 30 prosent siden starten av juni. Ifølge Financial Times skyldes deler av oppgangen økende bekymring for at El Niño skal skade kaffeproduksjonen.
For norske kaffedrikkere betyr ikke prisøkningen på råvarebørsen nødvendigvis at kaffeprisene i butikken vil stige.
Prisen vi betaler for kaffe påvirkes også av blant annet valutakurser, transportkostnader, energipriser og andre kostnader i verdikjeden. Dessuten er den brasilianske avlingen fortsatt forventet å bli svært stor.
Likevel er Brasil så viktig for verdens kaffeproduksjon at alvorlige værproblemer raskt kan påvirke markedet. Dersom El Niño fører til store avlingstap eller svekker neste års produksjon, kan det bidra til nytt prispress.
Brasils enorme kaffeavling kan altså fortsatt bli et etterlengtet lyspunkt. De kommende månedene – og spesielt blomstringsperioden – blir avgjørende for om den positive utviklingen fortsetter, eller om El Niño nok en gang setter kaffeproduksjonen under press.
Kilder: investing.com, stonex.com
Forbrukere kan forvente å måtte betale mer for kaffen sin i tiden fremover.
Flere dager med minusgrader i juli har ødelagt store deler av avlingene.
Nedstenginger har begrenset det globale kaffetilbudet.
Klimaendringer kan gjøre at den daglige kaffekoppen blir noe som hører fortiden til.
