#kaffeproduksjon

Manger bier lager honning
Bier er viktigere for kaffeavlinger enn tidligere antatt

Bier og andre insekter gir kaffetrær en boost.

Nærbilde av en sekk med kaffe, hvor det står «Cafe do Brasil»
Kaffeprisen stiger etter brasiliansk frost

Flere dager med minusgrader i juli har ødelagt store deler av avlingene.

Perlebær og vanlige kaffebønner ligger ved siden av hverandre på et bord
Hva er perlebær, og hvorfor er det så spesielt?

Perlebær omtales også som «kaffens sjampanje».

Et bilde av et kaffetre med mange modne kaffebær
Hva smaker egentlig kaffebær?

Og hvorfor er det ikke vanlig å spise det?

Nærbilde av kaffebær på et kaffetre
Gjenoppdagelse av «glemte» kaffearter

Kan ny kaffegenetikk sikre oss en fremtid med kaffe?

Mange små sopper vokser opp fra bakken.
Soppspisende sopp kan motvirke kafferust

Kafferust er en stor trussel mot kaffeplantasjer. Nå er det undersøkt om en hyperparasittisk sopp kan motvirke rusten.

Joh. Johannsons nye kaffeanlegg på Vestby.
Et av verdens mest avanserte kaffeanlegg har startet produksjonen

Etter over 60 år på Filipstad, flytter Joh. Johannson til Vestby.

En person holder kaffebønner i hendene sine.
Mindre tilgang og økt etterspørsel gir høyere kaffepriser

Tropiske stormer, lite nedbør og høye temperaturer påvirker kaffeproduksjonen.