#kaffeproduksjon

En person i Darjeeling plukker teblader fra tebusker
Fra te til kaffe i Darjeeling

Klimaendringene gir utfordringer – men også nye muligheter.

kaffeproduksjonklimaendringerte
Det brasilianske flagget malt på en rustikk bordflate, ved siden av en kopp kaffe.
Brasil er verdens største kaffeprodusent

Det tok imidlertid lang tid før kaffe ble et betydningsfullt produkt i landet.

internasjonal kaffekaffehistoriekaffeproduksjon
Nærbilde av en kaffesekk hvor det står «cafédo Brasil»
Forventet nedgang i Brasils kaffeproduksjon

Hva betyr dette for den norske forbrukeren?

internasjonal kaffekaffeproduksjonklimaendringer
En kvinnelig kaffefarmer plukker kaffebær fra et kaffetre
Kvinner er en uvurderlig ressurs i kaffebransjen

Hvorfor er det så viktig at kvinners rolle i kaffeindustrien styrkes?

internasjonal kaffekaffebønderkaffeproduksjon
En liten kaffegård i Latin-Amerika
Bærekraftig kaffe starter hos småbøndene

Hvorfor bør man støtte småskalabønder?

bærekraftfairtradekaffeproduksjon
Omrisset av Florida ligger i en kopp med kaffe
Vil kaffe snart kunne dyrkes i Florida?

Forskere undersøker om kaffetrær kan trives i den amerikanske delstaten.

kaffeproduksjonklima og miljøspesialkaffe
Illustrasjon av kaffetrær med kaffebær som vokser i høyfjellet
Slik blir kaffen påvirket av dyrkingshøyde

Det har overraskende mye å si.

kaffeproduksjonsmak
En skål med arabica-bønner og en skål med robusta-bønner står ved siden av hverandre.
Robusta vs. arabica

Hva er egentlig forskjellene mellom de to kaffetypene?

arabicakaffeproduksjonrobustaspesialkaffeulike kaffetyper
Last flere