#kaffeproduksjon

En kaffebonde snur kaffebønner på en solseng.
Bærtørket eller vasket kaffe – foredlingsmetode er ikke likegyldig

Hvilken metode som brukes for å foredle kaffebær etter at de er plukket, har stor betydning for kaffesmaken.

En savanne i Tanzania med Kilimanjaro i bakgrunnen.
En guide til kaffeproduksjon i Tanzania

Hvordan smaker tanzaniansk kaffe, og hvilke utfordringer har landets kaffeindustri?

En person kjøper kaffe og gir penger til en barista
Kaffedrikkere har stor forbrukermakt

Som kaffedrikker kan du bidra til å gjøre kaffeindustrien mer bærekraftig.

Flybilde av et fraktskip med mange containere i ulike farger
Det blir dyrere å transportere kaffe – dette er grunnen

Containermangel, redusert fraktkapasitet, forsinkelser, budkriger …

Et par bier suger nektar fra tistler
Kaffetrær trenger mer skog og flere bier

Avlingsutbyttet øker når kaffe dyrkes i nærheten av skoger.

Et stort skip med mange containere ligger i havnen
Redusert kaffeeksport fra Vietnam øker kaffeprisene

Nedstenginger har begrenset det globale kaffetilbudet.

En grønn kopp med kaffe står oppå mange pengesedler.
Kaffeprisene fortsetter å øke kraftig – hvorfor?

Forbrukere kan forvente å måtte betale mer for kaffen sin i tiden fremover.

Nærbilde av kaffeplanter i en kaffeplantasje
Hva er F1-kaffehybrider, og hvordan kan de sikre kaffens fremtid?

Nei, dette er ikke F1 som i Formel1 – her snakker vi om kaffearter.