Drikk denne kaffen når du er forkjølet

Når forkjølelsen slår til, får mange beskjed om å drikke masse te. Men hva med oss kaffedrikkere, som heller vil holde fast ved kaffen i stedet for å drikke te?

Da har vi faktisk gode nyheter. Kaffe kan nemlig bidra med mer enn bare trøst når du er forkjølet. Både kaffe og honning har egenskaper som kan lindre noen av de mest irriterende forkjølelsessymptomene, og ved å kombinere disse to, får du noe som både smaker godt – og er lindrende.

• Les også: Kan man drikke kaffe når man er syk?

Kan kaffe hjelpe ved forkjølelse?

Kaffe er kanskje ikke noen mirakelkur, men det har likevel enkelte egenskaper som kan være overraskende nyttige ved forkjølelse.

• Lindrer hodepine
  Koffein fungerer som en mild vasokonstriktor. Dette betyr at det snevrer inn blodårene litt, noe som kan dempe den tunge, trykkende hodepinen mange får når de er forkjølet. Faktisk er koffein en komponent i en del smertestillende medisiner, nettopp på grunn av denne effekten.
• Kan gjøre pusten lettere
  Koffein er kjemisk beslektet med stoffer som brukes i enkelte luftveismedisiner, og kan ha en mild bronkodilaterende effekt. Dette betyr at litt kaffe kan hjelpe luftveiene med å slappe av og åpne seg, og altså gjøre det lettere å puste.
• Gir et forsiktig energiløft
  Når forkjølelsen gjør at man føler seg sliten og hodetung, kan litt koffein hjelpe akkurat nok til at man kommer seg i dusjen, får laget mat eller svart på en melding.

Kort oppsummert: Kaffe kurerer ikke forkjølelse, men det kan gjøre den litt mer utholdelig. Sammen med honning, som med sine antibakterielle egenskaper er en klassisk hjelp mot sår hals og hoste, er dette en kombinasjon som gjør det litt lettere å komme seg gjennom forkjølelsen.

• Les også: Kaffe vs. te: Hva er sunnest?

Oppskrift på «forkjølelseskaffe»

Til denne oppskriften anbefaler vi å bruke en lysbrent kaffe som er mild, aromatisk og lett. Velg gjerne en kaffe med smaksnoter av sitrus, blomster eller honning, ettersom dette er smaksnoter som egner seg godt sammen med honning. For eksempel er Sidamo Etiopia og Inzovu Rwanda fra Coffee of the World ypperlige valg.

Vi anbefaler også å brygge kaffen som filterkaffe, enten håndbrygget kaffe eller traktekaffe.

Ingredienser

• 2,5 dl filterkaffe
• 1–2 ts honning
• En klype kanel eller ingefær (valgfritt)

Fremgangsmåte

1. Brygg kaffe.
2. La kaffen avkjøle seg noe. For varm kaffe vil nemlig hemme honningens egenskaper.
3. Rør inn honning til den er helt oppløst.
4. Tilsett eventuelt kanel eller ingefær for ekstra varme og aroma.
5. Drikk sakte og rolig.

Obs! Det er viktig å huske at kaffe ikke er noen «kur» mot forkjølelse. Det er viktig å drikke nok vann, få nok hvile og ellers følge legens råd når du er syk. Bruker du forkjølesesmedisiner, bør du sjekke med lege eller apotek før du drikker kaffe.

God bedring!