Sprudlende kaffespritzer med kaldbrygget kaffe

Kaffespritzer er en oppkvikkende kaffedrikk som er perfekt å nyte på sene sommerkvelder!

Sprudlende kaffespritzer er en KaffeGeek Original-oppskrift. Den kombinerer den bitre og milde smaken av kaldbrygget kaffe med den forfriskende smaken av sitron og kullsyrevann. Sirupen tilfører en balansert sødme.

• Les også: Forfriskende iskaffe med kokos og lime
• Les også: Oppskrift på kaldbrygget kaffe med tonic og hvit fersken

Oppskrift på kaffespritzer

Til denne oppskriften anbefaler vi å lage kaldbrygget kaffe av en mørkbrent kaffetype. For eksempel smaker Brazilian Pea Blend Espresso fra Coffee of the World utrolig godt!

Sukkerlake lages ved å blande like mengder sukker og vann, og deretter varme det opp til alt sukkeret er oppløst. La sukkerlaken avkjøles fullstendig før du bruker den i kaffen.

• Les også: Hvilken kaffetype bør man velge til kaldbrygget kaffe?
• Les også: 5 måter å lage kaldbrygget kaffe på

Ingredienser

• 60 ml kaldbrygget kaffe
• 30 ml ferskpresset sitronsaft
• 30 ml sukkerlake
• Tonic eller kullsyrevann
• Isbiter
• Sitronskive, til pynt
• Mynteblader, til pynt

Fremgangsmåte

1. Hell kaffe, sitronsaft og sukkerlake i et stort glass. Rør til det er godt blandet.
2. Tilsett isbiter.
3. Topp opp med tonicvann eller kullsyrevann. Juster mengden etter hvor sterk kaffesmak du ønsker at drikken skal ha.
4. Pynt med en sitronskive og noen mynteblader, og server gjerne med et sugerør!

• Les også: Lag en forfriskende espresso tonic i sommer