Utallige forfattere har priset kaffen i ulike sammenhenger.
Hva ble sagt i verdens første kaffehyllest? Foto: Colourbox.com
Kaffe har lenge vært en av de mest populære drikkene i verden. Kaffe kan spores tilbake til 1400-tallet. Det første kaffehuset ble åpnet på 1500-tallet i Konstantinopel. I Europa har man drukket kaffe siden 1600-tallet. I sin kaffehyllest fra 1587 kalte Abd-al-Kadir den svarte vidunderdrikken for en «skummende gudedrikk».
Sheik Ansari Djezeri Hanball Abd-al-Kadir skrev følgende i året 1587:
O kaffe, du fjerner de store sorger, du viser vei for dem som har fjernet seg fra kunnskapens sti. Kaffe er drikken for venner av Gud, og hans tjenere som søker visdom.
Ingen kan forstå sannheten før han drikker av denne skummende gudedrikk. De som fordømmer kaffe for å skade mennesket, er idioter i Guds øyne.
Kaffe er den vanlige manns gull, og som gull gir den mennesket en følelse av luksus og adelskap.
Ta deg tid når du tilbereder din kaffe, og Gud vil være med deg og velsigne deg og ditt bord. Der hvor kaffe serveres, er det nåde og prakt, vennskap og lykke.
Alle bekymringer forsvinner når kaffekoppen løftes til leppene. Kaffen strømmer gjennom ditt legeme så friskt som ditt eget blod, og kvikker opp alt det berører, se bare på hvilken ungdom og vigør som gis dem som drikker den.
De første betraktningene om kaffe og helse ble nedtegnet av to verdenskjente leger rundt år 1000.
Kaffebønner og ulike sider ved kaffeproduksjonen er et vanlig motiv på pengesedler i mange land.
I mange sangtekster og sangtitler finner vi kaffe.
I Johann Sebastian Bachs hyllest til kaffe møter vi en far som nekter sin datter å drikke kaffe.
