#kaffebrenning-og-brenningsgrad

Røyk stiger opp fra nybrente kaffebønner
Dobbelbrenning er en ny tilnærming til mørkbrent kaffe

Kan dobbelbrenning gi bedre kaffe?

kaffebrenning og brenningsgrad
En mann kontrollerer en brennemaskin.
Dette bør du vite om lysbrent og mørkbrent kaffe

Brennegraden har stor betydning for smaksopplevelsen.

kaffebrenning og brenningsgrad
Fire ballonger fylt med helium svever i lufta
Kan man brenne kaffe i helium?

James Hoffmann utfører et litt merkelig eksperiment.

kaffe og kuriositeterkaffebrenning og brenningsgrad
En kaffebrenner står midt ute i en ørken
Verdens første kaffe brent med sollys

James Hoffmann har utført et eksperiment.

kaffebrenning og brenningsgrad
En person har pommes frites i en frityrkoker
Er fritert kaffe fremtiden?

James Hoffmann undersøker dette.

kaffe og kuriositeterkaffebrenning og brenningsgrad
Beatriz og Daniel fra Swerl Coffee Roasters smiler mot kameraet
Fra kaffetruck til mikrobrenneri

Swerl Coffee Roasters bringer personlige historier til bordet.

kaffearrangementerkaffebrenning og brenningsgrad
Amelie Länsberg, Jihyeon Lee og datteren Leia Lee smiler mot kameraet
12 Knots Coffee Roasters brenner kaffe i garasjen

Fra Sør-Korea til Sverige!

kaffearrangementerkaffebrenning og brenningsgrad
Espresso lages i to små kopper
Strømningshastighet og brenningsgrad ved tilberedning av espresso

Faktisk har det mye å si for espressoens smaksprofil.

bryggeguidehjemmebaristakaffebrenning og brenningsgrad
Last flere