Slik lager du espresso- og daddelsmoothie

En av kaffetrendene som ekspertene har spådd at kommer til å bli stor i 2023, er kaffe tilsatt frukt – eller kaffesmoothier, om du vil. Vi gir deg derfor her oppskriften på en espresso- og daddelsmoothie som er både næringsrik og sunn!

Kaffe og dadler er en smakskombinasjon som har lang tradisjon. I mange arabiske land er det for eksempel vanlig å servere dadler og annen tørket frukt sammen med kaffen. Så hvorfor ikke prøve en espresso- og daddelsmoothie?

• Les også: Kaffesmoothie med banan og peanøttsmør
• Les også: Slik lager du den trendy banankaffen fra TikTok!

Oppskrift på espresso- og daddelsmoothie

I denne oppskriften brukes både dadler og bananer. Ettersom begge fruktene er såpass søte, behøver man ikke annen søtning. Ønsker du likevel en litt søtere variant, kan du for eksempel tilsette lønnesirup eller honning.

• Les også: Litt sunnere alternativer til sukker

Ingredienser

• 30 ml avkjølt espresso *
• 1 frossen banan
• 2–3 dadler
• 1 ss peanøttsmør, eventuelt en annen type nøttesmør
• 60 ml melk
• 4–5 isbiter

* Dersom du ikke har espresso, kan du bruke sterkt brygget kaffe. Bruk da en mørkbrent og kraftig kaffe, slik som for eksempel Brazilian Pea Blend Espresso fra Coffee of the World.

Fremgangsmåte

1. Fjern steinene fra dadlene.
2. Putt alle ingrediensene i en blender, og kjør på høy hastighet til smoothien blir jevn og kremet.
3. Hell smoothien over i et egnet glass, og nyt umiddelbart!

Tips! Ønsker du at smoothien skal ha enda mer kaffesmak? Da kan du bruke isbiter av kaffe!

• Les også: Lag en næringsrik iskaffe med banan og dadler
• Les også: Prøv en oppkvikkende kaffesmoothie