Iskaffe med avokado gir en rekke helsefordeler

Dersom du er en av de som alltid har kaffe og avokado hjemme, bør du teste ut iskaffe med avokado. Det har nemlig en rekke helsefordeler.

Det høres kanskje ut som en litt merkelig kombinasjon, men avokadoens milde, kremete og nøtteaktige smak passer faktisk svært godt sammen med kaffe. Den kan på mange måter sees på som det plantebaserte alternativet til smørkaffe.

• Les også: Smørkaffe: Skuddsikker morgen med smør i kaffen
• Les også: Kaffe med eplecidereddik – hvilke helsefordeler har det?

Helsefordeler

Avokado er visstnok noe av det sunneste man kan spise. Frukten inneholder omtrent 20 essensielle næringsstoffer, blant annet sunne fettsyrer, antioksidanter, en rekke vitaminer, fiber og kalium. I moderate mengder kan avokado:

• Øke metabolismen og bidra til vekttap
• Kontrollere fettnivåene i blodet, kolesterolnivåene og blodsukkernivået
• Regulere blodsirkulasjonen
• Forebygge forstoppelse
• Forhindre kreft, hjertesykdommer, hjernesykdommer og degenerative øyesykdommer
• Bedre hukommelsen
• Redusere risikoen for skade på netthinnen
• Revitalisere huden

Også kaffe er svært sunt, og kan beskytte mot en rekke sykdommer som diabetes type 2, angst og depresjon, ulike typer kreft, hjerte- og hjernesykdommer, øyesykdommer, hørselstap, nyresykdommer, leversykdommer … det er altså ikke grenser for hva kaffe kan hjelpe mot. Kort fortalt: Kaffedrikkere lever lenger. Det sier derfor seg selv at kombinasjonen kaffe + avokado er en superkombo.

• Les mer om: Kaffe og helse

^{Avokado er svært sunt, men det inneholder også mye fett. Man bør derfor spise avokado i moderate mengder. Foto: Colourbox.com}

Oppskrift

Iskaffe med avokado blir en rik og kremet kaffe som du kan nyte til alle døgnets tider. Melken kan byttes ut med et plantebasert alternativ dersom du ønsker en laktosefri og vegansk variant.

• Les også: Plantemelk og kaffe

Ingredienser

• ½ moden avokado
• 1 dl melk
• ¼ ts vaniljesukker
• Valgfri søtning
• 1 kopp sterk kaffe, avkjølt
• Isbiter

Fremgangsmåte

1. Brygg kaffe med ønsket bryggemetode. Lag den gjerne litt sterkere enn du vanligvis gjør.
2. Bland alle ingrediensene sammen, enten i en blender eller med en stavmikser.
3. Fyll opp ett eller to glass med isbiter, og hell avokadokaffen over.
4. Nyt!

• Les også: Slik lager du kaldbrygget iskaffe på presskanne

Kilde: veientilhelse.no, bittersweetblog.com