Åreforkalkning: Hvor mye kaffe er det trygt å drikke?

Det har tidligere vært anbefalt å ikke drikke mer enn fire kopper kaffe daglig. En av årsakene til denne anbefalingen har vært at kaffe kan gi økt fare for åreforkalkning.

Åreforkalkning gjør at blodårene blir stivere, noe som igjen kan føre til økt risiko for slag og hjerteinfarkt. Nå viser imidlertid en ny studie fra Queen Mary University i London at dette ikke stemmer. Faktisk er det ikke verre for blodårene å drikke 25 kopper kaffe om dagen enn det er å drikke mindre enn én kopp om dagen. Studien er støttet av de britiske helsemyndighetene.

• Les også: Er kaffe farlig for hjertet?
• Les også: Fettstoffer i kaffe: Hvilken kaffe er sunnest?

Ingen fare for åreforkalkning

I studien deltok over 8000 forsøkspersoner, og de ble delt inn i tre ulike grupper basert på hvor mye kaffe de drakk. I den første gruppen drakk deltagerne mindre enn én kopp daglig, i den andre gruppen drakk de mellom én og tre kopper, og i den siste gruppen drakk de opptil 25 kopper om dagen. De fleste deltagerne i den siste gruppen var menn som røyket og som regelmessig drakk alkohol.

I forbindelse med studien sa Dr. Kenneth Fung ved Queen Mary University at negative omtaler relatert til helse kan føre til at folk begrenser inntaket, eller helt slutter å nyte noe de liker, uansett hvor populær en drikke som kaffe er.
– Vår forskning indikerer imidlertid at kaffe, selv utover det som ansees som normalt og «trygt» dagsinntak, ikke er så skadelig for blodårene som tidligere rapporter har antydet, hevder han.

Det er med andre ord ingen grunn til å slutte å drikke kaffe – nesten uansett hvor mange kopper du nyter daglig.

• Les også: Forskningen sier at kaffe er sunt
• Les også: Svart kaffe kan redusere risikoen for hjertesykdommer

Kilde: qmul.ac.uk