#melk

En person bruker en skje til å dytte melkeskum fra en pitcher over i en kaffedrikk
Hvor viktig er egentlig melkeskummet for kaffen?

Mikroskum eller makroskum – har det egentlig noe å si?

Tre glassflasker med tre ulike typer plantemelk ligger på en duk
Plantemelk vs. kumelk: Hva er sunnest?

Det er store variasjoner mellom ulike typer plantemelk.

En person heller melk og lager lattekunst i en espresso.
Denne melken egner seg best for lattekunst

Er du overrasket over resultatet?

Melk helles i en kopp med svart kaffe.
Hvorfor har folk melk i kaffen sin?

Er du en av de som helst ikke drikker kaffen svart?

En kopp kaffe står på et skjærebrett sammen med en liten mugge plantemelk
Hvilken plantemelk bør du velge til kaffe?

Det har etter hvert blitt mange varianter av plantedrikker. Det er ikke likegyldig hvilken du velger til kaffen.

En person heller melk fra en liten mugge oppi en kopp med kaffe
Melk kan gjøre kaffe ekstra betennelsesdempende

Foretrekker du kaffe med melk? Da har vi gode nyheter!

Et glass med havremelk og masse havregryn ligger på en skjærefjøl, med en glassflaske med havremelk stående bak
Hva er mest miljøvennlig – kumelk eller havremelk?

Og hvilke faktorer avgjør hvor miljøvennlig noe er?

Steaming av melk
Alt du trenger å vite om steamet melk

Hva gjør homogenisering og steaming med melken?