#forskning

Bilde av Coffea Stenophylla-kaffebær på en gren
Kan Coffea stenophylla bli den neste arabica?

Den gjenoppdagede kaffearten er både klimaresistent og har en eksepsjonell smaksprofil.

Tilberedning av filterkaffe
Fettstoffer i kaffe: Hvilken kaffe er sunnest?

Står valget mellom espresso og filterkaffe? Ikke all kaffe er like bra for helsen.

En kvinne sitter og jobber med en kaffekopp foran seg
Koffein gjør at man utfører enkle tester bedre

En kvinne som er pakket inn i varme klær og tydelig er syk som drikker kaffe
Kan man drikke kaffe når man er syk?

Som oftest går det helt fint, men i enkelte tilfeller bør man være litt forsiktig.

Et mikroskop på et laboratorium
Visnesyke: 70 år gammel sopp er vekket til live

Forskere ønsker å kunne forhindre nye utbrudd av sykdommen.

En illustrasjon av to overvektige mennesker som sitter på en kafé og drikker kaffe
Kaffe kan hjelpe mot problemer forårsaket av overvekt

Nærmere bestemt diabetes type 2 og inflammasjon.

En kvinne sitter i sengen med en laptop og en kopp kaffe i hånda
Kaffe reduserer risikoen for hudkreft

Koffein har en beskyttende effekt mot vanlige typer hudkreft.

En bok med sikoriblader, sikoriblomster og sikorirøtter står på et bord ved siden av en tekanne
Sikorikaffe – helsefordeler og ulemper

Selv om sikorikaffe er trygt for de aller fleste, er det ikke alle som burde drikke det.