Kaffe stadig mer populært i USA

Slik er det amerikanske kaffekonsumet.

Illustrasjon av en kopp som er pyntet med det amerikanske flagget Amerikanere drikker nå mer kaffe enn vann. Foto: Colourbox.com

Koffein er et av verdens mest populære stimulerende midler. Hovedkonsumet av koffein kommer fra drikkevarer som kaffe, te, brus og energidrikker. En nylig publisert studie som ser på det amerikanske koffeinkonsumet, viser at kaffe blir stadig mer populært i USA. Faktisk har det amerikanske kaffekonsumet gått opp med 15 prosent det siste tiåret.

Kaffe står for 69 prosent av koffeininntaket i USA, og 67 prosent av amerikanerne drikker kaffe daglig. Dette betyr at kaffe er den mest populære drikken i USA – og at de drikker mer kaffe enn noen annen drikkevare, inkludert vann!

Færre forbrukere, men høyere inntak

Den nye studien er publisert i tidsskriftet Food and Chemical Toxicology, og er basert på en undersøkelse fra 2022 som er gjennomført av Kantar Worldpanel, et internasjonalt selskap som driver med forbrukerkunnskap og innsikt basert på forbrukerpaneler. Studien analyserte data fra nesten 50 000 deltakere, som alle rapportere om sine daglige koffeinvaner.

Resultatene viser at 69 prosent av befolkningen i USA drikker koffeinholdige drikkevarer daglig. Noe som er interessant, er at det er en nedgang i det totale antallet forbrukere som drikker koffein daglig. Likevel har koffeininntaket blant disse forbrukerne gått opp. Dette kan nok delvis skyldes at det drikkes mer kaffe, og kaffe som kjent har et høyere koffeininnhold enn både brus og te, og delvis at disse forbrukerne også drikker større mengder.

Det gjennomsnittlige inntaket av koffein blant disse forbrukerne er på 210 mg, med høyest inntak i aldersgruppen 50–64 år (246 mg/daglig). Dette er godt innenfor den anbefalte grensen på 400 mg/daglig. Koffeininntaket hos barn og unge under 18 år overstiger imidlertid ofte den anbefalte grensen, som er på 3 mg koffein per kg kroppsvekt.

Kaffe opp, te ned

Blant de som drikker koffeinholdige drikkevarer daglig, drikker 69 prosent av disse kaffe. Brus kommer på en andreplass med 15,4 prosent, mens te står for 8,8 prosent og energidrikker for 6,3 prosent. Kaffe er altså uten tvil den mest populære koffeinholdige drikken i USA.

Den forrige undersøkelsen som var gjort om dette temaet, ble gjennomført for nesten 15 år siden. Siden den gang har kaffekonsumet gått opp 15 prosent blant den amerikanske befolkningen, mens bruskonsumet har gått ned 27 prosent. Den største forskjellen ser man imidlertid innen tesegmentet; andelen tedrikkere har nemlig blitt redusert med over 50 prosent. Til gjengjeld har de som fortsatt drikker te, nesten doblet inntaket sitt.

Antallet voksne som drikker kaffe daglig har økt med 37 prosent siden 2004, noe som betyr at kaffekonsumet i USA er høyere enn det har vært på mer enn 20 år. 67 prosent drikker kaffe daglig, noe som er mer enn noen annen drikke – inkludert vann. 37 prosent bruker primært kaffemaskin, 28 prosent bruker kapselmaskiner, 15 prosent foretrekker RTD-kaffe (Ready To Drink-kaffe).

Kilde: sciencedirect.com

Relaterte artikler

Vi bruker informasjonskapsler for å forbedre din opplevelse på nettstedet vårt. For mer informasjon om hvordan vi håndterer dataene dine, vennligst se vår personvernerklæring.