Forfriskende kaffe med ferskpresset appelsinsaft

Det er vanlig å drikke både kaffe og appelsinjuice til frokost. Så hvorfor ikke kombinere de to?

Kaffe og appelsinsaft høres kanskje ut som en litt spesiell kombinasjon. Men vi har tidligere skrevet om kaffedrinker med appelsinbrennevinet Cointreau, så det kommer ikke egentlig som noen overraskelse at dette er en god smakskombinasjon. Den friske og syrlige appelsinsaften komplementerer nemlig den bitre kaffen utrolig godt. Dersom du liker både kaffe og appelsinjuice, er sannsynlig­heten stor for at du også kommer til å like denne trendkaffen!

• Les også: Forfriskende Cointreau-kaldbrygg
• Les også: Slik lager du Coffee Collins

^{Bruk gjerne kaldbrygget kaffe! Foto: Sjo og Floyd}

Slik lager du kaffe med ferskpresset appelsinsaft

Det finnes ingen fasit på hva blandingsforholdet mellom kaffe og appelsin skal være – det kan du selv bestemme, avhengig av hva dine preferanser er. Dersom du ikke har laget denne kaffedrikken før, anbefaler vi imidlertid å begynne med like mye kaffe som appelsinsaft. Deretter kan du tilpasse blandingsforholdet.

Eksperimenter gjerne med ulike typer kaffe og bryggemetoder. Vi kan anbefale å lage denne kaffedrikken med kaldbrygget kaffe. Siden kaldbrygg er søtere og mildere enn varmbrygget kaffe, blir resultatet en svært forfriskende kaffedrikk. Det passer også godt med kullsyrevann, men pass på at du ikke bruker for mye – smaken vannes nemlig fort ut.

• Les også: Har du hørt om kaffedrikken ‘flat red’?
• Les også: The Cold Fashioned – en mocktail med kaldbrygget kaffe

Ingredienser

• Kaldbrygget kaffe
• Ferskpresset appelsinsaft
• Kullsyrevann (valgfritt)
• Isbiter

Fremgangsmåte

1. Lag kaffe, gjerne kaldbrygget kaffe.
2. Ha isbiter i et glass, og hell over den ferskpressede appelsinsaften. Tilsett eventuelt kullsyrevann.
3. Tilsett kaffen.
4. Pynt gjerne med en appelsinskive, og nyt!

• Les også: Dalgona – kaffetrend i koronaens tid