Prøv chili og espresso i kakaoen

På kalde vinterdagen er det ikke feil å lage kakao med en hot vri.

En kopp kakao. Ved siden av ligger en chili og sjokoladebiter. En god kakao blir mer spennende med chili. Foto: Colourbox.com

Kakao er den perfekte vinterdrikk. Med chili og espresso i oppskriften får du en drikk som både varmer og kvikker opp.

Kakao, eller varm sjokolade, kan lages i mange varianter. Hvis du ikke har prøvd en variant med chili og espresso ennå, anbefaler vi deg å prøve oppskriften nedenfor.

Oppskrift på kakao med chili og espresso

Oppskriften gir en kanne med kakao.

Ingredienser

  • 4 toppede ss kakao
  • 8 toppede ss sukker
  • 1 ts chilipulver
  • ½ dl vann
  • 6–7 dl melk
  • 2 shot espresso

Det er det samme om du bruker drikkekakao eller bakekakao, men pass på at du ikke bruker rett-i-koppen-varianten, som kun skal tilsettes vann!

Fremgangsmåte

  1. Ha det tørre i en kjele, og sett den på medium varme.
  2. Tilsett vannet, kok opp og la det koke et par minutter.
  3. Tilsett kaffe og melk, og varm opp til blandingen ryker. Obs! Ikke la den koke opp med melk. Husk å røre i den hele tiden.
  4. Hell deretter kakaoen i en kanne, eller direkte i kopper.
  5. Topp gjerne med litt lett pisket krem og strø over kakaopulver.

Visste du at kakao kan være sunt? Les mer om det på Smakmagasinet.no.

Relaterte artikler