#kaffeproduksjon

Modne kaffebær henger på et kaffetre i regnvær
Krever én kopp kaffe virkelig 140 liter vann?

Tallet du stadig hører – men som ofte blir misforstått.

Modne kaffebær på et kaffetre i regnvær
Når regnet kommer på feil tidspunkt

Regn er avgjørende for kaffeproduksjonen – men under innhøstingen kan for mye nedbør påvirke kaffekvaliteten.

Illustrasjon av en kaffeplantasje i Brasil hvor himmelen er delt i to med fint vær og uvær
El Niño kan true Brasils enorme kaffeavling

Prognosene tyder på rekordstor kaffeavling i Brasil – men et kraftig El Niño skaper usikkerhet.

En hånd undersøker kaffebær på et kaffetre
Hvor mye jobb ligger egentlig bak én kopp kaffe?

Reisen fra kaffebær til kaffekopp er lengre enn du tror.

Illustrasjon av at Brasils kaffeavlinger forventes økt i sesongen 2026/27
Et lyspunkt for kaffeindustrien: Rekordavling ventes i Brasil

Etter flere år med dårlige nyheter kommer det endelig et lyspunkt.

En kaffefarmer undersøker kaffebær på et kaffetre
Høye kaffepriser løser ikke kaffeindustriens største utfordringer

Kaffe er ikke bærekraftig hvis den forblir for billig – men høy pris er ikke løsningen i seg selv.

En glasskopp med pulverkaffe står på et bord, omringet av kaffebønner
Hva er egentlig pulverkaffe?

Vet du hva pulverkaffe er laget av? Er det i det hele tatt ekte kaffe?

Et verdenskart med piler som viser at kaffeproduksjonen har flyttet seg fra Sør-Amerika til sørøst-Asia
Kaffeproduksjonen flytter østover

Asia står for stadig større deler av den globale kaffeproduksjonen.