#kaffeproduksjon

Illustrasjon av at Brasils kaffeavlinger forventes økt i sesongen 2026/27
Et lyspunkt for kaffeindustrien: Rekordavling ventes i Brasil

Etter flere år med dårlige nyheter kommer det endelig et lyspunkt.

En kaffefarmer undersøker kaffebær på et kaffetre
Høye kaffepriser løser ikke kaffeindustriens største utfordringer

Kaffe er ikke bærekraftig hvis den forblir for billig – men høy pris er ikke løsningen i seg selv.

En glasskopp med pulverkaffe står på et bord, omringet av kaffebønner
Hva er egentlig pulverkaffe?

Vet du hva pulverkaffe er laget av? Er det i det hele tatt ekte kaffe?

Et verdenskart med piler som viser at kaffeproduksjonen har flyttet seg fra Sør-Amerika til sørøst-Asia
Kaffeproduksjonen flytter østover

Asia står for stadig større deler av den globale kaffeproduksjonen.

En vingård på New Zealand
New Zealand utfordrer kaffebeltet

Kan New Zealand bli et nytt kaffeland – og hva betyr det for fremtidens kaffe?

En skål med arabica-bønner og en skål med robusta-bønner står ved siden av hverandre.
Robusta vs. arabica

Hva er egentlig forskjellene mellom de to kaffetypene?

Nærbilde av kaffebønner som ryker etter kaffebrenning
Er hydrogenbrenning av kaffe fremtiden?

Hva skjer når gass og elektrisitet byttes ut med hydrogen?

En kvinne undersøker kaffebærene på et kaffetre
Kvinner tar over kaffedyrkingen i Colombia

Fra mannsdominert til likestilt.