Nybrygget

En kvinne heller kaffe fra en perkuator oppi en hvit kopp.
Hva er egentlig perkulatorkaffe?

Perkulatorer gir både sterkere og varmere kaffe enn andre bryggemetoder – men pass på så kaffen ikke blir overtrukket.

En pose med Karengera Rwanda står foran en mørk bakgrunn
Karengera Rwanda: En fruktig og balansert kaffe fra høylandet i Rwanda

Dette er en kaffe du ikke vil gå glipp av!

En skål med arabica-bønner og en skål med robusta-bønner står ved siden av hverandre.
Robusta vs. arabica

Hva er egentlig forskjellene mellom de to kaffetypene?

En tallerken med plantebaserte kjøttboller
Kaffe – den hemmelige ingrediensen i plantebasert kjøtt?

Kan kaffe gi nytt liv til plantebasert kjøtt?

En kopp med flat white
Hva er en flat white?

For et utrent øye kan det være vanskelig å skille flat white fra cortado, cappuccino og kaffe latte.

En kvinne holder en kopp med sprudlende espresso med appelsin opp mot kameraet
4 kaffetrender akkurat nå – og drikken som kombinerer dem

En sprudlende og frisk kaffedrikk!

En glasskopp med americano står på et bord
Slik lager du americano

Americano er drikken for deg som er glad i smaken av espresso, men som ønsker en litt mildere drikk.

En mann kontrollerer en brennemaskin.
Dette bør du vite om lysbrent og mørkbrent kaffe

Brennegraden har stor betydning for smaksopplevelsen.