Kaffe, graviditet og allergi: Ny forskning utfordrer gamle oppfatninger

Som gravid får man beskjed om å kutte ned på koffeininntaket, og mange velger derfor å kutte ut kaffe fullstendig. Koffein har lenge vært knyttet til økt risiko for blant annet lav fødselsvekt hos barnet og komplikasjoner under graviditeten, og derfor anbefales det å være forsiktig. For mange kaffeelskere kan det føles både frustrerende og trist å måtte legge kaffekoppen til side i ni måneder.

Forskning på kaffe er imidlertid sjelden helt svart-hvitt. Nå viser en ny studie fra Sør-Korea at et lavt kaffekonsum under graviditeten faktisk kan være knyttet til lavere risiko for enkelte allergier hos barnet.

• Les også: Hvor mye kaffe er det trygt å drikke som gravid?

Lavere risiko for eksem og matallergi

Den nye studien ble publisert i tidsskriftet Healthcare Informatics Research, og undersøkte over 3200 mor–barn-par i Sør-Korea. Forskerne fulgte deltakerne gjennom den nasjonale Korean Children’s Environmental Health Study, hvor gravide kvinner rapporterte om kostholdet sitt mellom 2015 og 2019. Deretter fulgte forskerne barna frem til de var tre år gamle.

Resultatene viste at barn av mødre som drakk i underkant av én kopp kaffe daglig under graviditeten, hadde noe lavere risiko for å utvikle atopisk eksem sammenlignet med barn av mødre som ikke drakk kaffe i det hele tatt.

Forskerne fant også en interessant sammenheng når det gjaldt matallergi. Barn av mødre som drakk én eller flere porsjoner kaffe daglig hadde hele 39 prosent lavere risiko for å utvikle matallergi innen treårsalderen. Samtidig fant forskerne ingen tydelig sammenheng mellom kaffeinntak og risiko for astma eller høysnue.

Sammenheng betyr ikke nødvendigvis årsak

Selv om resultatene er spennende, betyr det likevel ikke at kaffe nødvendigvis beskytter mot allergier. Studien er nemlig observasjonell, noe som betyr at forskerne har sett på vaner og sammenhenger – ikke testet kaffe som behandling.

Det kan derfor finnes andre faktorer som påvirker resultatene. For eksempel kan livsstil, kosthold eller genetikk spille en rolle. Forskerne selv understreker at det trengs mer forskning for å forstå hvorfor denne sammenhengen eventuelt eksisterer, og hvilke stoffer i kaffe som kan påvirke utviklingen av immunsystemet hos fosteret.

Interessant nok passer ikke den sørkoreanske studien helt inn i resten av forskningen på området. Riktignok viste en portugisisk studie publisert i Pediatric Allergy and Immunology i 2025 at moderat koffeininntak under graviditet var knyttet til lavere risiko for astma hos barnet senere i livet, men en japansk studie fra 2021 viste det motsatte; her fant forskerne en sammenheng mellom høyere koffeininntak under graviditet og økt risiko for matallergi hos små barn.

Forskjellen kan imidlertid skyldes mengden koffein. Mens koffeininntaket i den portugisiske studien lå på 93 mg koffein daglig, var inntaket på over 200 mg i den japanske studien.

Hva betyr dette for gravide?

Den nye studien betyr ikke at gravide bør begynne å drikke mer kaffe. Det den derimot viser, er at små mengder kaffe kanskje ikke er så problematisk som mange frykter – og at sammenhengen mellom kaffe og graviditet er mer nyansert enn man tidligere har trodd.

Norske helsemyndigheter anbefaler fortsatt at gravide begrenser koffeininntaket til maks 200 mg koffein daglig. Dette tilsvarer omtrent 2 kopper filterkaffe, avhengig av styrke og størrelse på koppen. Det er også viktig å huske på at dette inntaket gjelder det totale koffeininntaket i løpet av en dag, enten det kommer fra kaffe, te, energidrikker, cola eller sjokolade.

For de fleste gravide handler det derfor ikke om å kutte ut kaffe fullstendig, men om moderasjon. Selv om mer forskning er nødvendig før man kan trekke sikre konklusjoner, tyder den nye studien på at små mengder kaffe under graviditeten ikke nødvendigvis er skadelig – og at forholdet mellom kaffe og graviditet kan være mer komplekst enn man tidligere har trodd.