Chai latte finnes på de fleste kaffebarer, men har du noen gang prøvd en dirty chai?
Dirty chai latte er en variant av chai latte. Foto: Colourbox.comDersom man imidlertid ønsker en variant av chai latte som inneholder koffein, er dirty chai den perfekte drikken for deg. En dirty chai er nemlig omtrent det samme som chai latte, bare at man også tilsetter en espressoshot.
Denne oppskriften gir nok til to kopper.
* Dersom du ikke har espressomaskin, kan du også bruke sterkt brygget kaffe. Bruk gjerne en kraftig kaffe, for eksempel Brazilian Pea Blend Espresso fra Coffee of the World-serien.
For en raskere variant kan du bruke chaiteposer, for eksempel Twinings Spicy Indian Chai Tea. La teposen trekke i litt mindre vann enn du vanligvis ville brukt, og tilsett deretter espresso og steamet melk.
Drikken har også fått navnet «gyllen latte» – med god grunn.
Hvem visste vel at te kunne følge spillereglene til kaffe?
De har mange likheter, men også noen vesentlige forskjeller.
Kaffe og krydder har blitt kombinert omtrent like lenge som man har drukket kaffe.