Flere kaffeeksperter mener at espresso er bedre uten crema, som jo er selve definisjonen på en ordentlig espresso!
Synet av det gyllenbrune og fløyelsmyke skummet skaper forventninger om en deilig smaksopplevelse, men det er delte meninger om det tilfører kaffen noe godt.
Med «Nanopresso» i sekken kan du bli skogens barista.
Vi bruker unødvendig mye kaffe når vi lager espresso, hevder en ny studie.
Ifølge kaffeekspert James Hoffmann bør du la kaffebønnene få en omgang i mikrobølgeovnen.
En kjapp espresso på farten må bevares som en immateriell kulturarv, ifølge initiativtakerne.
Kjenner du til historien bak den ikoniske Bialetti-kannen?
De færreste har en manuell espressomaskin hjemme, men du har kanskje lurt på hvordan en barista lager espresso?