#espresso

Fugleperspektiv av en espresso og en krukke med kaffebønner
Hva er kaldpresset espresso?

Espressoens svar på kaldbrygget kaffe.

Tilberedning av filterkaffe
Fettstoffer i kaffe: Hvilken kaffe er sunnest?

Står valget mellom espresso og filterkaffe? Ikke all kaffe er like bra for helsen.

Det renner kaffe fra en kapselmaskin ned i en liten kaffekopp.
Hva er forskjellen mellom espresso, lungo og ristretto?

Har du en kapselmaskin hjemme, er det ikke hipp som happ hvilken knapp du trykker på.

En Picopresso står på en hylle sammen med en krukke med kaffebønner
Picopresso er verdens minste espressomaskin

Den lille dingsen får plass i hånda!

En tamper er på vei ned mot bajonetten for å presse sammen kaffen.
Slik lager du espresso

De færreste har en manuell espressomaskin hjemme, men du har kanskje lurt på hvordan en barista lager espresso?

Et martiniglass med en caffè shakerato står på et bord sammen med kaffe og en shaker
Slik lager du caffè shakerato

Dette er den italienske iskaffeversjonen av «shaken, not stirred».

En piccolo latte står på et bord
Hva er en piccolo latte, og hvordan skiller den seg fra andre kaffedrikker?

Denne velbalanserte kaffedrikken er ikke så kjent, men den fortjener tid i rampelyset.

En espressomaskin er nyvasket og skinnende ren
Espressomaskinens historie: Hvordan har den endret seg siden årtusenskiftet?

På 130 år har espressomaskinen gjennomgått flere store endringer.