#espresso

En person holder et portafilter opptil en kaffekvern hvor det kommer finmalt kaffe ut
Finmalt kaffe gir svakere espresso

Hvorfor er det slik?

Nærbilde av noen som lager espresso med en Aeropress
Slik lager du espresso med AeroPress

Selv om det ikke blir «ekte» espresso, blir det en sterk og god kaffe som kan brukes i alt fra kaffe latte til drinker.

Tre glass med dirty kaffe står på et bord mens tre personer heller espresso oppi glassene
Hva er en ‘dirty’ kaffe?

En litt annerledes måte å nyte espresso på.

En demitasse med espresso står på en bok
Hva er en død espresso?

Det er kanskje ikke så dramatisk som det høres ut.

Tilberedning av filterkaffe
Fettstoffer i kaffe: Hvilken kaffe er sunnest?

Står valget mellom espresso og filterkaffe? Ikke all kaffe er like bra for helsen.

Et portafilter med hele kaffebønner ligger på en kjøkkenbenk
Alt du trenger å vite om modulære espressomaskiner

Er de bedre enn klassiske espressomaskiner?

En espresso, lungo eller ristretto lages på en espressomaskin
Hva er forskjellen mellom espresso, lungo og ristretto?

Det finnes flere espressovarianter – men hva er egentlig forskjellen mellom dem?

En barista lager espresso på en espressomaskin
Slik lager du espresso

De færreste har nok en espressomaskin hjemme, men du har kanskje lurt på hvordan en barista lager espresso?