#espresso

Nybrygget espresso renner ut av et portafilter og oppi et glass
Hva er kanalisering, og hvordan påvirker det kaffeekstraksjonen?

Kanalisering gir lite god kaffe, og er noe man ønsker å unngå.

bryggeguidebryggeprosessenespressohåndbrygg
Den nye Dedica Arte fra De’Longhi står på en kjøkkenbenk
De’Longhi har sluppet en ny manuell espressomaskin

Denne espressomaskinen gir en autentisk baristaopplevelse – hjemme på kjøkkenet.

de’longhiespressohjemmebaristanyhettilberedningsutstyr
En kvinne holder en svart kopp med espresso på fanget
Hva er en blond espresso, og hvordan skiller den seg fra vanlig espresso?

Espresso lages vanligvis med mørkbrent kaffe. Hva skjer hvis man bruker lystbrent kaffe i stedet for?

espressokaffebarmenyen
En liten espresso med gyllenbrun crema.
Hvorfor har espresso et lag med crema?

Synet av det gyllenbrune og fløyelsmyke skummet skaper forventninger om en deilig smaksopplevelse, men det er delte meninger om det tilfører kaffen noe godt.

bryggeprosessenespresso
To shot med espresso lages i kopper
Har du hørt om disse espressodrikkene?

Du får her et utvalg av litt ukjente espressodrikker!

espressoespressobaserte kaffedrikkerkaffebarmenyenkuriøs kaffe
En Flair Espresso espressomaskin står på en kjøkkenbenk
Flair Espresso: Den kaffereligiøses drøm

Med manuelle espressomaskiner blir espressobryggingen et håndverk.

espressohjemmebaristakule dingsertilberedningsutstyr
En trøtt kvinne holder en kopp kaffe mens hun kniper seg i øynene
Hva er en «red eye»-kaffe?

Red eye, sludge cup, shot in the dark … kjært barn har mange navn!

espressokaffedrikker
En espresso con panna står på et bord i en kafé
Hva er espresso con panna?

Denne kaffedrikken kombinerer bittert og søtt.

espressokaffedrikkeroppskrifter
Last flere