Kaffeundersøkelsen 2026: Store forskjeller i nordmenns kaffevaner

Hvert år gjennomfører Norsk Kaffeinformasjon den store Kaffeundersøkelsen for å kartlegge hvor, når og hvordan nordmenn drikker kaffe. Sammen med importstatistikken gir undersøkelsen et godt bilde av hvordan kaffevanene utvikler seg over tid.

Kaffeundersøkelsen 2026 viser at kaffe fortsatt står sterkt i Norge. Hele 69 prosent av befolkningen drikker kaffe hver dag, mens 82 prosent har drukket kaffe i løpet av den siste uken. Samtidig er forskjellene mellom generasjonene fortsatt store: 83 prosent av dem over 60 år drikker kaffe daglig, mot 44 prosent blant dem under 30 år.

• Les også: Kaffeundersøkelsen 2025: Mindre sosial, men fortsatt høyt elsket

Kaffevanene endrer seg sakte

Kaffe har lenge vært en naturlig del av norsk hverdagsliv, både hjemme, på jobb og i sosiale sammenhenger. Gjennom årene har nye bryggemetoder, kaffebarer og kaffedrikker kommet til, men de grunnleggende kaffevanene har vist seg å være stabile.

Dette kommer også tydelig frem i Kaffeundersøkelsen 2026. Andelen daglige kaffedrikkere har holdt seg relativt stabil de siste ti årene, og ligger nå omtrent på samme nivå som før pandemien. Kaffen drikkes fortsatt først og fremst hjemme og på jobb eller skole, som til sammen står for 9 av 10 kaffekopper.

Svart kaffe holder stand

Selv om utvalget av kaffedrikker er større enn noen gang, er svart kaffe fortsatt den klare favoritten. Hele 72 prosent oppgir at de vanligvis drikker kaffen uten melk.

Samtidig ser vi at de yngre har andre vaner enn de eldre. Nordmenn under 30 år velger oftere kaffedrikker med melk, og 1 av 4 foretrekker kalde kaffedrikker. Totalt foretrekker likevel 93 prosent av norske kaffedrikkere varme kaffedrikker.

Tradisjon møter nysgjerrighet

Nordmenn er vanedyr når det gjelder kaffe. Nesten 7 av 10 sier at de vanligvis kjøper den samme kaffen hver gang de handler.

Likevel er interessen for nye smaksopplevelser stor. Nesten halvparten synes det er spennende å prøve kaffe fra ulike land og regioner. Det tyder på at mange gjerne utforsker nye smaker, samtidig som de holder fast ved favoritten i hverdagen.

Pris betyr noe – men kvalitet er fortsatt viktig

Økte kaffepriser har gjort mange mer prisbevisste, men undersøkelsen viser at pris sjelden er den eneste avgjørende faktoren. Bare 21 prosent oppgir at de vanligvis velger det rimeligste alternativet.

Samtidig mener 64 prosent at kaffe har en positiv effekt på den fysiske eller følelsesmessige helsen. Sammen med den stabile kaffedrikkingen viser dette at kaffe fortsatt har en sterk posisjon i norske hjem.

Kaffeundersøkelsen 2026 bekrefter dermed en utvikling vi har sett over mange år: Kaffevanene endrer seg gradvis, men de grunnleggende tradisjonene står sterkt. Nordmenn drikker fortsatt mest kaffe hjemme og på jobb, foretrekker svart og varm kaffe og holder fast ved etablerte rutiner. Samtidig viser undersøkelsen at yngre og eldre har ulike kaffevaner – noe som kan prege utviklingen av norsk kaffekultur i årene som kommer.

Hele kaffeundersøkelsen kan leses på kaffe.no.