#spesialkaffe

Sidra-kaffebønner vokser på et kaffetre
Hva er sidra-kaffe?

Fra Etiopia til Ecuador.

Røde og grønne klaser med Maragogipe-kaffebær henger på en grein
Har du hørt om maragogipe-kaffe?

Denne kaffevarianten kalles også for «elefantkaffe».

En hånd holder rundt noen robusta-kaffebønner som fortsatt henger på treet
Er det mulig å dyrke frem bedre robusta?

Det sies gjerne at robusta har lavere kvalitet enn arabica. Kan dette endres?

En skål med arabica-bønner og en skål med robusta-bønner står ved siden av hverandre.
Robusta vs. arabica

Hva er egentlig forskjellene mellom de to kaffetypene?

Bilde fra Jamaica Blue Mountain-området
Hva er Jamaican Blue Mountain coffee?

Denne kaffen var en av de første kaffetypene som ble markedsført som spesialkaffe.

Et vannfargemaleri av modne og umodne kaffebær på en grein
Geisha-kaffe er en av verdens mest ettertraktede kaffetyper

Men hva er egentlig Geisha-kaffe, og hvorfor er det så bra?

Et landskapsbilde av Kona-distriktet på Hawaii
Hva er Kona-kaffe fra Hawaii?

En luksuriøs og smakfull kaffe fra Kona-distriktene på Big Island.

En illustrasjon av en mann og en kvinne som plukker kaffebær fra et Wush Wush-kaffetre
Wush Wush – en kaffevariant fra Etiopia

Med utpreget sødme og fruktighet er kaffen perfekt å drikke om sommeren.