– Vår forretningsidé er enkelt sagt å kombinere drikke med gass eller kullsyre, forteller Florian Koch, og byr på en frisk Espresso Martini.
Øl- og nitrokaffe-produsenten Motel lages kun 600 av hver variant, så her må man være tidlig ute!
Det som betegnes som kalde kaffedrikker, er etter hvert blitt en stor kategori med mange ulike varianter.
Nitrogenet gir den kalde kaffen en frisk og søt smak, mens konsistensen blir fyldig og kremet.